广州斯摩漫咖啡西点学院

【关于我们】

广州斯摩漫餐饮管理服务有限公司，即斯摩漫咖啡西点（Smooman coffee）创办于2001年，是一家以丰富人文素养、品味娴静时光为主题的培训学院，创立以来始终秉承着专业的咖啡、西点品质经营，不断吸收新晋元素，将音乐、阅读等LOHAS生活理念融入其中，积极地探索咖啡和西点的教学、打造国际咖啡西点培训行业品牌。

我们致力于提供高品质的咖啡和的人才。在过去的15年里，我们为世界各地的咖啡行业培养了具备专业技能的国际化咖啡师、西点师超过30，000人。这些高素质的学员不但令斯摩漫咖啡学院成为世界上大的咖啡学院，还推动了国际精品咖啡文化在全世界各个地区的传播。对于想开创咖啡事业，成就咖啡梦想的人，加入斯摩漫学院给自己一个成功的机会，这里会是你人生的另外一个起点。

【学校环境】

斯摩漫将教会您的6大技能

咖啡文化：咖啡的来历、传说，有助于更进一层的了解咖啡，是学习咖啡的基础，也有助于跟客户的交流。

调整磨豆机和咖啡机：要出品一杯好的咖啡，必须根据咖啡豆类型、天气干燥程度来调整磨豆机和咖啡机，这是作为一名咖啡师必须学会的技术。

咖啡拉花、雕花：咖啡拉花、雕花是在基本的卡布奇诺或拿铁上做出心形、树叶等其他图案的艺术，咖啡拉花不仅仅在视觉上的愉悦，也是奶和咖啡融合的技术，更可以在口感上带来不一样的体验。

精品、特色咖啡：现在的咖啡行业竞争越来越激烈，要想站稳市场就必须要创新，只有不断推出新品，有独特的特色，才能吸引客户来消费。

咖啡品鉴：一杯好的咖啡不仅仅在萃取上，品咖啡也是很重要，每一杯出品给客人的咖啡都应该是完美的，作为一名合格咖啡师必须懂评判标准。

咖啡厅经营管理：想要经营好一家咖啡厅，出品是基础，服务是**，管理才是根本，作为经营者技术可以不是好的，但一定要懂的咖啡经营，才能把咖啡厅的经营体系规范化，才能做好一家咖啡厅。

【我们的优势】

小班教学：斯摩漫实行小班教学，可以**老师有足够的专注度，可以及时的指导学员，学习效果会更好，学员可以更快的掌握咖啡的技能。

实操为主：斯摩漫的课程都是以实操为主，80%的实操，20%的理论，可以**学员更好的掌握知识，考试不及格的一年之内可以免费预约回来学习。

场地设备：斯摩漫培训中心不但有半自动的意式咖啡机，还有手动和自动磨豆机、虹吸壶、皇家比利时壶、冰滴架等，学员可以学习多种类的咖啡制作，**学员有充足的设备进行练习。

国际证书：学完通过考试可以获得国际认证的斯摩漫证书。

优质耗材：斯摩漫使用的咖啡豆有分不同级别，除了练习豆之外，学员平时自己喝的出品都是优质的原材料，使用意式醇香拼配豆和牛奶，**你们能够品尝到优质的出品。

开店支持：斯摩漫有专门的老师负责帮忙出开店方案；可以协助你招聘员工；也可以协助帮你找到一份好工作。