西安牧哲餐饮孵化基地

【学校简介】

西安未央区牧哲职业技能培训学校，系陕西省人力资源和社会**机构批准设立的正规培训学校，长期致力于创立一个多元化的国际教育平台，传播西式餐饮文化的同时结合东西方文化，开创独具一格的餐饮文化培训机构；开设【西点、咖啡、调酒、西餐、甜品、饮品】等培训课程，设施齐全，实训管理严格。我校自建校以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学员的好评，得到社会的认可.

【办学优势】

学校拥有的师资团队，环境优雅、交通方便、设备齐全、实训管理严格，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。

学校通过独立小班授课，，这期不会下期免费再学，推荐就业，开店免费指导、吧台布局、产品搭配，新品免费学。

主要培训项目及专业：

【西点培训】课程：

西点制作、蛋糕制作、饼干制作、生日蛋糕制作、欧式蛋糕制作、法式蛋糕、意式蛋糕、杂粮包、基础裱花、裱花及婚庆蛋糕制作、巧克力及巧克力配件制作、翻糖配件及蛋糕制作、韩式裱花基础、韩式裱花、翻糖饼干、翻糖蝴蝶结、翻糖多层蛋糕、翻糖简易玩偶、翻糖简易花朵等等。

【咖啡培训】课程：

单品咖啡制作；意式咖啡制作；咖啡豆烘焙。

【饮品奶茶】培训：

港式经典甜品、广式甜水系列、碳酸饮料制作、台式、港式、英式奶茶制作、糖水制作、果露类奶茶、花草茶和花果茶、奶昔制作、冰沙制作、奶盖系列、乳饮品制作、果冻制作、冰淇淋制作等等。

【调酒培训】课程：

古典式调酒；日式调酒；创意鸡尾酒的制作；洋酒品鉴；美式调酒；工作花式调酒。

【西餐培训】课程：

开胃菜、冷菜、汤、热菜等西餐菜品的制作、日韩料理、各类副菜、主菜、蔬菜类菜品。

考证介绍：

现牧哲职业技能培训学校可考取西点师中级证书和中点师中级证书以及咖啡师sca国际证书。

职业资格证书：

职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。职业资格证书与职业劳动活动密切相联，反映特定职业的实际工作标准和规范。

【证书模板】

咖啡师sca国际证书：

SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。

证书模板图片：

【学校环境】