上海TH私房西餐培训中心

【办学背景】

TH私房西餐创立于2013年，融合专业的西餐培训，晚宴订制，菜品研发&菜单设计，厨房规划和开店指导为一体，聚焦小而美&少而精的精品私房西餐和轻食简餐开店模式，全力支持更多年轻人打造自主原创的西餐品牌。

【办学成就】

目前有来自全国30多个城市，近千名学员从这里开启了他们的美食梦想。

【教学师资】

Denny老师，TH培训部负责人，上海情怀料理人，毕业于意大利ICIF学院，师从意大利名厨Mario Sobbia。曾经就职于Park Hyatt Shanghai、WestinZhujiajian。擅长欧陆式料理、各类面食料理。

Marco老师，TH研发部负责人，曾在法国博古斯培训学校深造，跟随知名的米其林二星大厨Marc Meurin和米其林三星大厨Nadia Santinni学习传统法式和意式食材的多样性及运用。Chef Marco凭着其对美食的热爱及努力，在回国后得到米其林二星大厨Nicolas le Bec的赏识，曾在Villa le Bec担任副厨师长，其后在Thought For Food担任副厨师长。

【教学团队】

培训事业部：尊重食物，见证品质。从西餐开店的菜品培训切入，全力支持学员打造自我的造学功能。

开店事业部：一路向西，陪你开店从厨房规划到菜单设计，并通过全国各地学员的开店联盟，陪伴和见证学员的开店梦想。

营运部：聚焦新媒体，通过更多的内容传播来连接和展示新一代年轻人的美食创业梦想。

【办学历程】

2013年，国内私房西餐在上海闸北小区成立工作室，命名TH私房西餐，2015年，TH私房西餐体验馆在上海杨浦星汇商业广场成立，2016年，开设牛扒实验室，2017年，TH魔法厨房诞生。

【学校环境】