杭州普拉托·慧国际美厨学院

学校介绍：

杭州普拉托.慧国际美厨学院（简称Prato-慧），Prato.h Baking&CookingStudio，是一个集线下实体网红门店，线上产品销售，西点烘焙培训学校，食品研发工厂为一体的网红美食孵化器。培训学校面积超一千方，每年培训学生400多人。

学校成立5年年以来，共培训1000多学生，月平均培训学生25-30位。学校以精湛的技术和产品为普拉托营造口碑，目前已有40多位意向合作商，聘请国内知名老师授课以及与日本西点培训学校交叉教学，同时为希尔顿，喜来登等国际知名国际酒店合作输送人才，是坚强的技术和人员后盾。

学院文化：

品牌价值：

食品行业是良心产业，但近几年来烘培食品行业安全事件层出不穷，食品恐慌持续存在，我们需要成为食品安全的落地使者。

品牌理念：

以传播优质生活，做良心食品为核心，打造中国大的健康烘焙甜点线上销售平台。

所有产品选用高端进口优质天然原材料进行纯手工制作，不添加任何防腐剂，老人小孩孕妇都销能放心食用。

保持持续不断的创新研发，做到企业品牌代理，客户互相成就彼此，共同成就未来。

学院愿景：

打造一个以分享美食为品牌核心的国际美食孵化品牌

杭州普拉托.慧国际美厨学院（简称Prato-慧）以人道烘焙为企业使命，以线上线下结合、互联网思维的深度运用为企业管理理手段和策略略方向，以永康康庭酒店一楼高端展示门店，杭州国脉科技园品牌孵化基地，国际美厨学院为起点，一年年内门店扩散各大知名商城，三年年后快速向战略略发展城市复制。

学院使命：

做优质美食的传播者和倡导者

创始人故事：创始人单巧惠，自身时狂热的甜品爱好者，为了寻找到味蕾上的那一份感动，周游世界各地品尝甜品。在意大利的prato小镇上，她找到了这份答案。回国后，创立了pratoh这个品牌，用考究的食品原料，上乘的配方，把她心中的这份幸福感，传播给更多的人。

学院价值观：

诚信：以诚为本，以信服人。人无信不立，国无信不存。企业如是，我们积极倡导并坚定执行。

给予：欲先取之，必先予之。学会给予，奉献，付出，才能收获更多。

成就：做到企业、员工、加盟商、代理商、商城、客户、互相成就彼此，共同成就未来。

创新：持续不断的创新，是我们企业发展和完成使命感必须的品德。

学院发展历程：

打造个以健康养为品牌核的品质欧包烘焙与法式西点连锁品牌“Prato H”，以道烘焙为企业使命，以不再有“品恐慌”为年愿景，以线上线下结合、互联网思维深度运为企业管理手段与策略方向，以永康康庭酒店一楼为首家高端形象旗舰店为起点，一年内扩散各大知名商场，三年后快速向战略发展城市复制。

2015年Prato-H电商成立，发展线下体验，打通线上线下壁垒，同时满足堂食外带客人需求，成为当地佳西点门店，目前平均月销售额25万；

2017年Prato-H线下门店开业发展线下体验，打通线上线下壁垒，同时满足堂食外带客人需求，成为当地佳西点门店，目前平均月销售额25万；

2018年杭州普拉托食品科技有限公司成立，集线上线下学校为一体的西点连锁品牌。

学院优势：

市场优势——

1、市场定位：打造一个以自然健康为品牌核心的高品质欧包烘焙与法式西点连锁品牌Prato H，以人道烘焙为企业使命，以不再有食品恐慌为十年愿景，以线上线下结合、互联网思维深度运用为企业管理手段与策略方向，以永康康庭酒店一楼为首家

2、市场需求：食品行业是良心产业，但近几年来烘焙行业食品安全事件层出，食品恐慌持续存在，普拉托的出现，将以标杆的形式解读健康时尚美食的新含义

3、市场拓展：店里增设咖啡饮品吧台，以及法式西点下午茶。除了满足外带客户的需求之外，也满足了小资的堂食消费群体。

门店体验优势——

1、Prato-H线下门店——网红门店：由知名设计师亲自操刀设计pratoh品牌店。设计师用自己敏锐的艺术眼光，结合pratoh的品牌理理念， 打造地标性品牌商铺，使其成为年年轻人当下in的聚会聊天场所，成为⽩白领谈判，见客户，休憩的佳选择。

学院总体优势——

1、拥有专业的烘焙培训学校，能在时间吸纳全球美食咨询，专业的团队具有极其强大的后场研发能力。产品不断更新，打造品牌持续盈利模式。

2、的营销运营团队，定期为代理培训上课。如培训烘焙专业知识,建立专属社群，粉丝引流，打造个人魅力，营销技巧等等。

3、我们的产品健康并且美观，本身就具有非常强的营销优势和吸引力，并有机会通过我们的能力号召上下游以及行业规则的制定，成为烘焙领域的标杆。

4、线下体验门店的设立，打通了线上线下的壁垒，除了满足外带客人的需求，也满足了小资堂食消费群体。

教学优势——

1、**做品牌服务赢口碑

致力于壮大并丰富中国西点艺术文化，致力于鼓励并帮助自主创业的梦想者，致力于培养中国西点行业专业、实用、人才，致力于为中国西点行业输送全能。学校成立于2013年,每年培训五百多名学生。学校以事无巨细,每日实操的教学态度和永远走在市场前沿的教学产品为pratoh树立了良好的口碑。

2、推荐就业+创业推荐

针对毕业学生进行就业推荐，合作单位包括澳门自由咖啡、面包信誉、85度C、 好利来、元祖、可颂坊、广州小蛮腰五星级酒店等，针对毕业后自主创业。

3、培训实力培训**

专业认证的教师采用手把手教学方式，教学内容丰富且国际化，毕业后推荐就业免费提供全套开店方案支持。

4、交通便利

杭州地铁可直达pratoh国际美厨学院。

5、强大的师资团队及后盾支持

聘请国内外知名讲师授课，不断创新，是坚强的技术和人员后盾。学校后期配方更更新，可免费提供给学生，并设立一个月次的公开课，学生都可回校。

学院风采：