南京法蓝西职业培训学校

【学校简介】

法蓝西学校是一家正规有资质的培训学校，办办学10多年以来，在国内外已布局了7家分校，国内6家分校，法国1家分校，总部位于中国广州。

法蓝西学校师资配备雄厚，拥有4名外教老师，100多名烘焙师、裱花师、韩式裱花师、西点师、翻糖师、咖啡师，一对一、手把手亲自指导教学。 每年培训超过4000名学生，对毕业学生就业、创业开店都给予全力支持，提供各品牌店的就业机会供学生选择，使他们就业无忧法蓝西学校培训人才的同时，也开创了多个自主品牌店，以及拥有多个合作品牌店。

【教学宗旨】

致力于壮大并丰富中国西点艺术文化

致力于鼓励并帮助自主创业的梦想者

致力于培养中国西点行业专业、实用、人才

致力于为中国西点行业输送全能专业人才

致力于为中国西点行业输送全能专业人才致力于解决城镇人口就业问题

【师资**】

法蓝西学校-柴智文老师

河南郑州

职务：西点老师

教学语录：与其用华丽的外衣装饰自己，不如用知识武装自己

擅长：擅长于各式法式西点制作，手工巧克力雕塑，翻糖人偶，泡沫雕塑，面塑。

自我评价：性格开朗，积极向上，对工作有极大的兴趣和爱好，工作认真负责，注重效率，具有良好的业务能力和身体素质，能够很好的适应团队工作，有上进心。

个人简历：

2014-2015年上海A.cake食品公司翻糖蛋糕师

2015-2017年澳门JW万豪酒店Commiss

2017-2018年澳门银河酒店Demichef

2019-至今年南京法蓝西职业培训学校西点老师

2016年法国Femando西点培训学习（澳门站）

2016年法国蓝带西点培训学校（澳门站）

2018年荣获西点技师

2019年跟随比利时巧克力大师Marijncoertjens学习

同年跟随chefchongkowai学习

法蓝西学校-陈垒文老师

职位：裱花老师

教学语录：细节决定成败

擅长：擅长于裱花蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、面包烘培、西点、咖啡饮品

自我评价：工作认真负责，对自己严格要求，推崇于职业的全面发展，积极向上。

个人简历：

2012-2013年南京85°c担任面包师傅

2014-2016年南京安特鲁总部担任全能烘培老师

2017-2019年南京品世担任西点部组长

2019年南京法蓝西西点培训学校担任蛋糕裱花老师

2012年-2019年期间多次去往广州、上海等地区进行技能进修

【作品展示】

【教学优势】

1.专注烘焙培训15年

2.超5000平方米独栋教学楼，教学休闲于一体

3.一人一机，配备先进烘焙设备

4.中法师资，教学研发紧跟市场前沿

5.小班教学，零基础培训。95%实操+5%理论

6.推举就业，毕业无后顾之忧

7.指导开店，开店无后顾之忧

8.公开课+新品发布会、体验课+品尝会

9.已就业创业学员分享创业经验

【培训现场】

【教学环境】

【学员风采】

法蓝西学校-孙绵阳学员

所学课程：90天开店速成班

学员店铺地址：江苏省徐州市新沂市公园路69号明芝屋烘焙

法蓝西学校-李凌学员

法蓝西烘焙班学员，学习一年时间自己创业

培心店铺主营：咖啡，甜面包，欧包，甜品以及蛋糕定制