上海艺德前程职业学校

【学校简介】

艺德前程工匠学院是国内一座国际化西式餐饮专业工匠直营连锁院校、为社会培养输送西餐、西点、咖啡、调酒等纵深领域人才的西式餐饮“联邦军校”。由中央电视台、国家旅游局、国家人社局及国家相关教育机构的中坚力量联合扶植成立于2008年，虽独立于任何机构，也拥有着占领优势资源的强大聚合磁场。

中国大陆校区每年教学人数上万人次，学员就业率99%，创业成功率高达91%，为所有艺德人提供坚实可靠的**，实现稳定可持续发展。

【教育理念】

用心、实用的设计会被留下来最终成为经典，技艺同理，这是那些走捷径的“快时尚”无可比拟的。囊括了世界权威认证、国际全明星大厨及世界导师的艺德前程讲师团队，一直以“弘扬西式美食文化，培养技艺专修人才”为目标传道授业解惑，研发西点、西餐、咖啡、调酒课程，并以极为严谨负责的关系进行不断实践。多年来，教学规模及培训人次数据均居全国之首。

【学校环境】

【运营模式】

艺德前程目前在北京、上海、深圳及瑞典斯德哥尔摩均拥有直属分校，我们坚信在“耳听未来”的当下社会，始终有人在潜心践行“以技艺与品德立足于世”的积极生活。学校持有前卫的经营形态，并向优秀学员们开放明确稳定的就业方向，相对于原始的人才招揽模式，艺德前程为学员美好前程的安排至此，更加契合年轻次时代人群对于事业前程的三观标准。

【人文风格】

搭载着上世纪30年代至80年代的北欧建筑风格，在为学校营造着浓厚西式文化气息的同时，也吸引着无数热爱西式餐饮生活的年轻人。艺德前程的校区大部分是原木设计，这是北欧黄金年代最常见的材质和样式，它们色泽温暖，细节非常人性化；精细木嵌设施之间随处可见偏工业设计的大理石金风格，北欧元祖风格的陈列搭配让人惊喜，并有强大的包容性。咖啡室、烘焙室、调酒室、西餐室等教室和所有以相关教学为主导的设计出发点，配置的设备器具，沉淀着人文传承的表达。

【师资力量】

黄道阅老师

校骨干拉花咖啡专业讲师，高级咖啡研修师，美国ACI国际认证协会注册讲师

所教课程：拉花咖啡&3D艺术咖啡

授课风格：具有敏锐的洞察力，善于培养学员独立思考问题及解决问题的能力！

学员心声：愉快教学的老师！

维托 贝洛莫老师

Vito Bellomo

上海威斯汀酒店集团特邀美食顾问！

温德姆豪廷大酒店行政总厨！

世界美食杂志特邀美食嘉宾！

Gusto 餐厅行政总厨！

艺德前程精品西餐料理感官评委之一！

【学校目标】

彼时的国际化生活还不普遍，如今西式餐饮成了向社会展示个人生活品质的时代窗口。然而不论竞争如何升级，艺德前程依旧是国家层面西餐与西点人才专业培训的代名词。

当西餐料理、西点烘焙、拉花咖啡、鸡尾酒这些曾经的小资情调不再强调收入水平，而是顺应时势成为了一个联通技艺与生活的结合点，艺德前程坚定的掀起了这个人口，在央视与国家机构的背景依托与深化扶植下，以配置引领着十年来业内大风向。