北京艺德前程调酒咖啡培训学校

【学校简介】

艺德前程工匠学院是国内唯 一一座国际化西式餐饮专业工匠直营连锁院校、为社会培养输送西餐、西点、咖啡、调酒等纵深领域人才的西式餐饮“联邦军校”。

【学校背景】

由中央电视台、国家旅游局、国家人社局及国家相关教育机构的中坚力量联合扶植成立于2008年，虽独立于任何机构，也拥有着占领绝 对优势资源的强大聚合磁场。

【教学**】

中国大陆校区每年教学人数上万人次，学员就业率99%，创业成功率高达91%，为所有艺德人提供坚实可靠的**，实现稳定可持续发展。

【学校环境】

【学校优势】

社会价值：1、美食节目作为时下极受欢迎的线上IP，吸引大众们纷纷追捧，央视CCTV-2《厨王争霸》无疑是其中一大IP巨头，而艺德前程就是《厨王争霸》的唯 一指定西式餐饮教育品牌合作伙伴。作为受国家认可的西式餐饮领军院校，历届《厨王争霸》均会邀请艺德前程金 牌讲师授予“专业评委”的称号，与国际首屈一指的米其林外籍总厨同席点评；更值得一提的是，我们拥有《厨王争霸》冠 军总厨及全明星外教的授课使用权，他们定期到校零距离教学授课也是艺德人区别于其它的特享待遇。

2、登堂入室的技艺有时是打破大众眼中难以逾越界限的利器，我们恰好善长于此。以西式餐饮见长的艺德前程是亚太经合组织APEC峰会国宴专家组成员，负责APEC会议的饮食流程及营养指导，晚宴贵宾有国家主席习近平、美国前总统奥巴马，德国总理默克尔等多国最 高领导人，让艺德人在学习期间就已超越同行，实现从业人员的最 高理想。

3、如果你对西式餐饮行业足够了解，你会发现高精尖西式餐饮技能人才十中八九，全部承训于艺德前程国际学校。我们每年向社会输出上万名专业优秀人才，曾经成功培养出了中国第 一位在英国SCAE精品咖啡协会总部受训合格、并获得其签发的国际咖啡师认证证书的学员；第 一家到访法国费里耶尔、博古斯、蓝带烹饪烘熔王国的中国代表团；日本大阪和菜子精品烘熔学院中国战略合作伙伴国际学校；中国旅游饭店业协会会员单位指定西式餐饮教育国际学校等，这就是为什么说艺德前程“隶属于国家、而培养给社会”的有力证明。

【教学模式】

艺德前程目前在北京、上海、深圳及瑞典斯德哥尔摩均拥有直属分校，我们坚信在“耳听未来”的当下社会，始终有人在潜心践行“以技艺与品德立足于世”的积极生活。学校持有前卫的经营形态，并向优秀学员们开放明确稳定的就业方向，相对于原始的人才招揽模式，艺德前程为学员美好前程的安排至此，更加契合年轻次时代人群对于事业前程的三观标准。

【教育理念】

用心、实用的设计会被留下来最终成为经典，技艺同理，这是那些走捷径的“快时尚”无可比拟的。囊括了世界权威认证、国际全明星大厨及世界冠 军导师的艺德前程讲师团队，一直以“弘扬西式美食文化，培养技艺专修人才”为目标传道授业解惑，研发西点、西餐、咖啡、调酒课程，并以极为严谨负责的关系进行不断实践。多年来，教学规模及培训人次数据均居全国之首。

【学校文化】

人文风格：搭载着上世纪30年代至80年代的北欧建筑风格，在为学校营造着浓厚西式文化气息的同时，也吸引着无数热爱西式餐饮生活的年轻人。艺德前程的校区大部分是原木设计，这是北欧黄金年代最常见的材质和样式，它们色泽温暖，细节非常人性化；精细木嵌设施之间随处可见偏工业设计的大理石金风格，北欧元祖风格的陈列搭配让人惊喜，并有强大的包容性。咖啡室、烘熔室、调酒室、西餐室等教室和所有以相关教学为主导的设计出发点，顶 级配置的设备器具，沉淀着人文传承的极 致表达。

【学校师资】

导师 孙文彪

2014年亚太经济合作组织峰会Asia-Pacific Economic Cooperation（APEC）专家组成员，美国ACI国际认证协会考官，美国SCAA精品咖啡协会认证讲师，国家调酒技师（编号0901051022200057）,畅销咖啡书《尽享咖啡香》主编。

授课风格：理论结合实践，授课深入浅出，用自己的细心、耐心、良好的亲和力来感染每一位学员！

导师 张宪阳

校骨干英式调酒专业讲师，国家高级调酒师，IBA国际调酒师协会认证注册讲师。

授课风格：具有敏锐的洞察力，善于培养学员独立思考问题及解决问题的能力。

学员心声：愉快教学的缔 造者。

外籍导师 维托·贝洛莫Vito Bellomo

上海威斯汀酒店集团特邀美食顾问，温德姆至 尊豪廷大酒店行政总厨，世界美食杂志特邀美食嘉宾，Gusto 餐厅行政总厨，艺德前程独 家精品西餐料理感官评委之一。

外籍导师 马西莫Massimo Esposito

米其林餐厅星级主厨，希尔顿酒店集团行政总厨，丽兹卡尔顿酒店集团行政总厨，美国公主邮轮集团行政总厨，艺德前程独 家烘焙美食感官评委之一。