北京青蓝青派西点烘焙培训学校

【学校简介】

青蓝西点培训开设西点专业培训课程，包括裱花蛋糕培训、烘焙干点培训、韩式裱花培训、面包系统培训、翻糖蛋糕系统培训、法日甜品培训、日式和菓子培训、手工巧克力培训等多项西点专业课程。

【师资简介】

张昱

二级技师

山东大学（威海）面包课程授课老师；

中国国际美食精英人才荣誉获得者；

2017最 受欢迎私房培训团体奖；

2018全国技能大赛北京赛区参赛技能指导；

青蓝西点培训烘焙、面包老师；

特长：面包、3D立体蛋糕；

北慧

高级西点师职称；

5年裱花师店铺经营；

2年西点培训裱花、甜品课程教师经验；

全国烘焙技能大赛北京赛区一等奖；

擅长法、日式甜品；裱花；

杨晓燕

国家二级技师

山东大学（威海）食品专业甜品课程授课老师

师从日本三纳宽之老师精研和果子与甜品

青蓝西点培训蛋糕甜品课程讲师

店面技术扶持甜品蛋糕指导员

王丽

一级技师

步入西点行业20年

先后从事手工巧克力、裱花、陶艺、

甜品、翻糖的教学工作

期间参与店面技术支持、甜品台工作室设计制作方案

携学生获最 受欢迎私房培训

合作豆果美食平台授课

2010年起主要专注翻糖教学

具有相当丰富的造型类蛋糕教学经验

【作品展示】

【教学理念】

我们力求为所有西点爱好者及职业者提供接轨国际的技术培训指导，是当前西点面包房店面、西点DIY、西点工作室创业等需求进行的系统培训项目，此外，青蓝以培训为平台，协助拓展创业学生业务，以学生西点产品参与各类社会实践活动，包括会场、婚礼、DIY等场合。

在学生就业尤其创业方面，青蓝西点整合创业原料、设备、开店策划等一系列资源，多对一针对性开展开店扶持工作，力求帮助零基础学员学习掌握技能并可成功创业！