鹰潭麦子熟了面包学院

【学校简介】

鹰潭麦子熟了面院专注于中国面包市场的实用面包研发教育，致力于实用派健康烘焙教学，不断学习研究国内外顶端烘焙技术结合国内市场开发实用派的面程，做好实用的健康烘焙技术。

【学校荣誉】

【办学特色】

授课方式：小班开课+系统理论20%+大量实操80%

一年内免费复习+更新配方免获得+报名其他课程享9折优惠

致力于实用派健康教学，不断学习研究国内外顶端烘焙技术结合国内市场开发实用派的面包课程，做好实用的健康烘焙技术为面包业发展尽一点力量。小班大量实操80%

【教学环境】

【教学优势】

麦子熟了面院拥有强大的师资团队，对同一个性质的面包进行细分，由专攻的部门深入研究与开发更加专一、专业。

环境优势：

(1)江西作为中国面包之乡，集文化、烘焙、文创、旅游为一体的烘焙学校（麦子、王森、烘焙文化创意中心、网红民宿楼、花园式校园），烘焙小镇，针对烘焙业服务的银行，展览会，烘焙博物馆等建设，鹰潭有浓郁的烘焙气氛。

(2)地理位置，鹰潭位于中国的相对居中位置，学员们来自全国各地，高铁、火车四通八达，学院离高铁站、火车站都只要10分钟的车程。其次旅游资源十分丰富，红色旅游胜地较多，学习旅游可以一次搞定。

【专业师资】

水哥（林业强）：

久经市场的实用派职业面包师（从业经验近20年）

实用派面包研发培训发起人

麦子熟了面院联合创始人

第七届世界面包大赛华北赛区冠 军

第七届世界面包大赛中国区总决赛亚军

同时获得最 佳法棍奖

“安琪酵母杯"第20届全国烘烤职业技能竞赛

北京赛区冠 军

“安琪酵母杯"第20届全国烘烤职业技能竞赛冠 军

全球烘焙指南荣耀导师之一

首届“费氏”杯肉松应用研发全国总决赛冠 军

现任麦子面包技术部的总负责人

卉子老师：

麦子熟了面院联合创始人

一个有想法，胆大心细的90后资深烘焙职人

对手工制作有天赋，

创造力强，产品具有代表性

尽量以手工技术，不使用模具的主张，

做独 一 无 二的写实派艺术

现任麦子学院运营部负责人

造型艺术面包系研发培训负责人

【教学现场】