苏州食尚先生餐饮料理学院

【学校简介】

食尚先生是一所聚焦互联网餐饮创业的高端料理教育学院，致力于打造集餐饮教学、餐饮创业、餐厅运营、原料供应链系统为一体的商业模式，帮助学员从0到1成功创业。

食尚先生开设了中国、意大利、日本、韩国、东南亚五大餐系的世界料理教学课程，教学内容均由米其林三星大厨和世界烹饪双料冠 军等师资团队研发，并由各国当地名厨外教团队执教，以严苛的标准呈现世界各地最纯正的文化与口味。食尚先生还用“废除基本工”的教学理念，打造了0基础入学、各种长短期课程相结合的课程体系，满足了不同学员想要入门学习、精修进阶的不同需求。

【学校师资】

谢礼有老师：

新加坡Restorante Bolognia餐厅主厨。

新加坡是费尔蒙酒店主厨

新加坡度假世界主厨

安相兰老师：

韩国高丽职业专门大学 授课 (2013~2018.12 )

韩国产业人力管理工团  韩国料理技师, 烹饪产业技师 , 烹饪高级技师 评委 (2005~2019),

2013韩食之日纪念 展示料理竞演大赛 授予首尔特别市长奖

2015韩国饮食世界化教育慈善竞演  一等奖

2017味道体验博览会 料理竞演大赛  国会议长奖

2017被评为大韩民国明星职业训练教师 (韩国技术教育大学）- 雇佣劳动部长官 表彰

大韩民国烹饪高级技师 (2011)

意大利Claudio老师介绍

主要经历：

奥地利格里瑟曼酒店 担任厨师长(2018-2019 ),，马来西亚Nerovivo餐厅 担任行政主厨(2017~2018 )，马斯喀特皇冠酒店 担任意餐厨师长(2016~2017)，卢森堡Antica trattoria餐厅 担任行政主厨 (2014~2016 ),

比利时Volpe餐厅 担任厨师长(2012~2014 )，法兰克福Saverio Florian餐厅 担任行政主厨(2011~2012),新加坡Pasta Fresca餐厅 担任行政主厨(2009~2011)，荷兰Bellaggio餐厅 担任行政主厨(2007~2009),，意大利La rosa dei venti 餐厅 担任行政主厨(2004~2007)

荣誉事项：

2010 新加坡国际料理大赛 荣获意大利餐特等奖，2012 欧洲西餐文化节 担任首席评委  ，2017 马斯喀特披萨艺术大赛 荣获一等奖

资格证书：

意大利职业chef证书意大利政府颁发

披萨chef证书意大利政府颁发

职业意面chef证书 意大利政府颁发

王竣老师：

苏州吴宫喜来登大酒店担任中厨厨师长

苏州园区智选假日酒店担任餐饮厨师长

2001年获得APEC荣誉证书

2004年参与中国外交部厨艺交流学习

国家高级技师

肖华富老师：

苏州松陵饭店厨师长

江苏省地质厅山水大酒店总厨

吴江新世纪大酒店总厨

1987-1990年在部队服役时，负责中央军委邓小平的饮食

 郭伟旗老师：

南京《珍宝假日饭店》行政总厨

深圳金钱豹国际美食百汇（深圳）驻店主厨；

西安丽彩天禧酒店（4星级）厨师长

2001接待美国前总统老布什出任主厨

2001接待英国前首相撒切尔夫人出任主厨

【授课环境】