云南金米兰咖啡职业培训学校

【学校简介】

有国家资质的咖啡师职业培训学校

有资格发国家《咖啡师》职业资格证书的职业培训学校

国家咖啡师职业发起建立的职业培训学校

有制定国家咖啡师职业《标准》专家的职业培训学校

有国家咖啡师职业标准终审专家的职业培训学校

有国家咖啡师职业培训教材开发专家的职业培训学校

有国家咖啡师高级题库开发专家的职业培训学校

有国家咖啡师职业《高级考评员》的职业培训学校

有国家咖啡师职业考评《督导员》的职业培训学校

编写《中国虹吸壶制作咖啡大赛标准》的职业培训学校

咖啡专家亲自授课的职业培训学校

云南金米兰咖啡职业培训学校成立于2009年6月，隶属创建于1998年的云南金米兰咖啡集团企业，是一家专注于咖啡进口、咖啡烘焙、市场销售以及咖啡教育产业链市场的公司。

凭借雄厚的技术功底和市场高度认可，2003年集团母公司--昆明金米兰商贸有限公司联合北京另外两家咖啡公司向当时的劳动和社会**部推荐建立了中国的《咖啡师》新职业（2015版，《中华人民共和国职业分类大典》）。

2006年，《咖啡师》为国家劳动和社会**部发布的第六批 14种新职业之一， 2006年8月，公司周玫、刘为、周志华被劳动和社会**部职业技能职业鉴定中心邀请作为专家对《标准》进行终审并获得通过，经劳动和社会**部批准，《标准》自2007年2月6日期实施。

依据国家咖啡师职业《标准》要求，于2007年开始筹建咖啡职业培训学校，并向云南省劳动和社会**厅申请，对于一个新职业来说，在国内没有任何可以借鉴的模式，通过走出国门学习结合国内实际情况，创建立了出具规模的培训机构。云南金米兰咖啡职业培训学校于2009年6月获得批准，同时取得云南省民政厅民办非企业单位登记证书，成为国内首家完全按《标准》教学建立的咖啡职业培训学校。

学院遵循人社部及省人社厅相关领导的指示和要求，以培养精品全能咖啡师为宗旨，倾力打造适用性人才。培训时间原则上按照国家咖啡师职业《标准》规定但出于市场对咖啡师的实际需要，学校初级、中级、高级合并培训，课时设计为320课时，金米兰咖啡师职业培训学校老师本着宽进严出的教学态度，严谨授课，因材施教，在模拟考试中如果发现学员有未达标的情况，会进行针对性教学，并根据实际情况延长学时，不再另行收费，直到每位学员能够掌握咖啡师职业《标准》中规定的所有咖啡制作器具制作咖啡，及完全掌握必要的理论知识为止。

10多年来，云南金米兰咖啡职业培训学校一直坚持一种课程体系--全能咖啡师课程，深度打造市场需求高端咖啡人才。为学生负责为学校名誉负责计，不接受短期蜻蜓点水式的可能涉猎面广但无法深入的短期培训，因为我们都知道，打造任何一个职业的精英人才，靠几天十几天的培训就可以那简直就是天方夜谭。

到目前，毕业生已成功就业于美国、英国、法国、德国 挪威、葡萄牙、芬兰、加拿大、新西兰、澳大利亚、泰国、香港、台湾、广州、浙江、北京以及云南等国家和地区，并有相当部分已成功创业开店，云南各大小咖啡企业高管都不乏云南金米兰咖啡师的身影，尤其现在的云南各类咖啡赛事中担任评委的几乎都毕业于云南金米兰咖啡职业培训学校，7个评委中有6个半（一个是学生的学生）毕业于我校。

除了职业学生外，云南金米兰咖啡职业培训学校还承接了云南省全部及外省众多国际品牌酒店从业人员的咖啡技能培训，如美国万豪酒店管理集团酒店、美国希尔顿酒店管理集团酒店、美国洲际酒店管理集团酒店、法国雅高酒店管理集团酒店、中国融创万达酒店管理集团酒店等等其从业人员。

20多年来，数以万计的普通咖啡从业人员从我们的教学中受益，各省市咖啡公司高管以及单体创业咖啡店老板很多都来自云南金米兰咖啡职业培训学校。

因有企业资金及专职人员的大力支持，学校不以营利为目的严谨治学，赢得了社会广泛认同和好评，各大报媒及网络媒体及杂志争相报道，被“云南纪事”誉为“中国咖啡师的黄埔军校”。

【学校理念】

能讲会做，不盲从、不崇拜、用实践体验技术和理论

【学校优势】

有合法办学资质

地处中国咖啡产区首府昆明滇池片区，交通便利，四季如春，风景如画。

十几年不间断教学

学院师资均为国内咖啡界资深人士

世界上最 先进的各种咖啡萃取设备一应俱全。

【校长介绍】

周 玫

1995年始进入咖啡行业至今

云南金米兰咖啡企业 董事长

云南金米兰咖啡职业培训学校校长；

中国国家咖啡师职业发起人；

中国国家咖啡师职业标准终身专家；

亚洲精品咖啡协会会长；

咖啡师国家职业技能鉴定 高级考评员；

咖啡师国家职业技能鉴定 督导员；

《中国虹吸壶咖啡师大赛标准》编者；

国家咖啡师职业《高级》题库开发专家…

【学校荣誉】

在不断完善教学课程的同时，

所有师资均取得云南省咖啡师职业《考评员》资质

两位校长还取得了云南省职业评价《督导员》和国家高级考评员资格。

自2009年起，每年度都要接受省人力资源和社会**厅以及省民政厅的严格年检，并且每年都被评为优质培训机构。

2015年5月，被云南省民政厅评为中国社会组织评为3A级社会组织。

2015年5月，云南省人力资源和劳动社会**厅职业省职业鉴定中心将云南金米兰咖啡职业培训学校作为职业评价机构的范本并要求全省咖啡师职业技能考评员在取得《考评员》资格之前必须由云南金米兰咖啡职业培训学校培训合格后才能取得。

【学校环境】