广州法蓝西西点蛋糕培训学校

【学校简介】

法蓝西学校师资配备雄厚，拥有4名外教老师，100多名国家高级烘焙师、裱花师、韩式裱花师、西点师、翻糖师、咖啡师，一对一、手把手亲自指导教学。 每年培训超过4000名学生，对毕业学生就业、创业开店都给予全力支持，提供各品牌店的就业机会供学生选择，使他们就业无忧；对于创业开店需求的学生，校长邱俊坤先生亲自一对一指导，包括开店预算、店面选址、店面装修等内容，同时也提供原材料、设备等进货渠道，以及后期指派外教老师到店进行技术指导及支持等。

法蓝西学校培训人才的同时，也开创了多个自主品牌店，以及拥有多个合作品牌店，同时也被各大明星指定为活动所需蛋糕、西点、面包、咖啡等提供商，自主品牌店包括：海外店DelightGo（马来西来店）、无声的Cake（支持聋哑人创业就业项目）等；合作品牌店包括：许个愿吧、多乐滋、点磨坊、奈雪的茶、喜茶等；为各大明星提供指定产品包括：钢琴王子郎朗、格力董事长董明珠、著 名演员及歌手韩庚、足球明星郜林等。

法蓝西学校，名校有名师！

【教学优势】

1、专注烘熔培训超15年

有口皆碑总校位于广州，分校分布于重庆、南京、山东、澳门、法国等国内外中心城市，服务全球烘熔爱好者。

2、超5000平方米独栋教学楼

集教学休闲于一体坐落于城市中心地铁口，优雅舒服的教学环境，超大的教学区域，配置休闲娱乐区域，让学员学习与娱乐兼顾。

3、一人一机，配备先进

烘熔设备小到打蛋器，大到烤炉，不同课室不同配置，设备投入上百万，打造专业级别的教室配置，让学员学习当开店。

4、中法优秀师资

教学研发紧跟市场前沿超100位优秀师资，国 家级烘烤师&袜花师&西点师&咖啡师&法国执证甜点师，可靠的专业技术，可靠的师生关系。

5、教学不断完善+改进+创新

永不止步超15年培训经验，小班制，0基础，一对一，独立操作，95%

实操+5%理论相结合，教好每一个学生。

6、推荐就业，毕业无后顾之忧

从星级酒家到法蓝西旗下海内外品牌烘焙店（国内无声的cake屡登国内各大电视媒体平台，马来西亚的MR FRANCE、DELIGHTGO开业后迅速抢占马来烘焙市场），总有一个岗位适合您，不论面包师、裱花师、西点师、咖啡师，总有一个符合自己的理想。

7、指导开店，创业一步到位

从开私房蛋糕店到开蛋糕烘焙店，从选址到装修、从设备到原材料，从产品技术到品质，预算投资，门店全套VIS设计，全程一对一跟进指导、全程辅助和支持。

8、公开课+新品发布会+体验课+品尝会

法国老师甜点公开课，感受正宗法式西点的味道；新品发布会，不只在校学员学新的，毕业学员可同步享受；体验课+品尝会，关照更多烘焙爱好者。

9、已就业、创业学员分享，社会经验值

干金不定期邀请已毕业学员回校分享就业故事、创业开店心得历程，把经验分享给法蓝西所有学员，让大家不用走弯路。

【教学环境】

【师资力量】

Eric金 牌外教

获法国国家颁发的甜点师职业资格证（CAP）拥有34年在法国著 名甜点店从事甜点师工作经验他还专注于宴庆糕点的设计与制作，精湛的制作工艺加上无限创意，他的作品总能成为婚礼上最惊艳的亮点！美、法两国有名的摇滚乐团"telephone""the Police"都超热爱他的甜点

张家明

2012年12月份在深圳汉密哈顿面包师、2014年韶关市曲江区闺蜜烘培蛋糕店面包主管、2015年深圳市宝安区半旧时光担任主厨助理、2016年广州市同和许个医吧面包师、2016年7月法蓝西学校做高级烘培师。