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当前位置 : 好学校 南京调酒师 南京欧米奇西点学校 课程正文
南京欧米奇西点学校
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【课程性质】
以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
【课程目的】
通过操作实训，培养行业优良调酒师，培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。
【课程任务】
通过操作实训，培养行业优良调酒师，培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。
【老师介绍】
BILL /余少轩 调酒讲师
中国调酒师协会会员
位行业经验近10年
工作经历:
南京Trio艺术餐吧主理人; Mono Bar、 MIA法餐厅、T-REX Clud 等多家酒吧产品
研发;2015年"IBA"全国赛区英式调酒比赛优异奖。
擅长：英式调酒，酒吧管理
【学习内容】
约90款学习品种(共计360课时)
鸡尾酒类
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒
金酒类
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令
自酿自制类
自制苦精、生姜伏特加口、日本山椒柚子糖浆
酒水文化理论知识
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆
酒吧模拟营业
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货
其他类
混合果蔬汁、时令果盘冰球
【教学现场】
【学校简介】
南京欧米奇西点西餐学院隶属于上市母公司中国东方教育集团，是中国的职业技能教育提供商。集团旗下有：欧米奇西点西餐教育、新华电脑教育、万通汽车教育、新东方烹饪教育等知名教育品牌。中国东方教育始终重视学生的就业及职业发展，并始终坚持以提高毕业生的就业能力及薪酬为愿景。
【学校优势】
1、欧米奇西点西餐教育母公司中国东方教育（股票代码：667.HK）是港股职业技能培训第 一股，也中国的职业技能教育供应商。
2、欧米奇在全国开设四十余家院校，为中国培养真正具有国际水平的西点大师
3、注重实操，技能教学，练习时间充足且有效
4、全球甜秘之旅，考察知名甜品圣地，探索潮流前沿
5、自主研发新品在线学习系统，一次报名可学终生
6、全方面创就业帮扶，实现学员行业梦想
7、阶段性考核，帮助学员掌握扎实技能
8、新鲜食材，进口高端设备，维护教学秩序，**教学质量
【学校环境】
校区地址
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