学习内容
手抓饼技术大全概述、原料、配料、设备、机器的认识鉴别、操作要领;原料、配料、设备采购方案,及低的价格;原料的存放、保鲜的技术、配料的存放;代宗技术;开店的销售方案,经营管理方案。各类原材料的选购品尝,各类原材料的预处理方法。原料的认识;选料和制作的配比、面粉的选择;原味手抓饼,鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,肉松手抓饼等手抓饼的全套技术。
学习时间
预估5--8天,学不会的可以免费留下来继续学习,不限制时间直到学会为止,师傅一对一
教学,全程实际操作。
课程安排
一、理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学习费用
包含学习材料费、资料费、技术转让费,中途不增收任何费用。
学员风采
住宿介绍
宿舍一般是2-3人一个房间,配套有热水器,电视机,饮水机,床单被褥等,上下铺,套间式,有专门的宿舍管理员的。
学员 入住学员宿舍10元,仅带一般的洗刷用品如牙膏,牙刷,换洗衣服,生活必须品等。其它由学校统一免费提供
新优惠
迎春之际,代宗真诚扶持创业,现只需3299元任意搭配2000元以内的三个科目,单项学9.5折优惠,两项8折优惠
培训方式
1、常年培训,随到随学,;
2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
代宗简介
广州市代宗餐饮企业管理有限公司(简称代宗小吃培训学校)代宗管理大厦,位于大观路黄金地段,黄村地铁口旁边,以及十几条公交线路,穿梭往来,交通便利。周边有农工商学院、奥体中心、航天奇观,整栋办公大厦宽敞明亮,配套设备一应俱全,是同行业规模大、教学办公条件好的学校。集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训,立足广州,面向全国小吃培训。