武汉桂林米粉培训

香锅里辣特色优势

香锅里辣对学员提供的是一对一教学模式，手把手教您技术。随着桂林米粉店的不断发展，社会影响力日益的扩大，知名度与美誉度逐渐提高，香锅里辣经过对桂林米粉这个项目的不断改良创新，使之做到“专业、优良、有特色”的美食，让更多的学员学到有独特风味的桂林米粉。

桂林米粉起源与发展背景

关于桂林米粉，有很多传说，传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。一餐不知道要用好多条鲤鱼才炒得出一碗，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳，发誓要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹！河伯知道了警告说，帝王之事乱来不得，你赶紧另想办法吧。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了，它以其独特的风味远近闻名。

桂林米粉产生于秦代，但他鼎盛于清朝。清朝时，桂林轩容斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易容斋的汤粉，各种绝活，吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快，而是互相勉励，各出奇招，你卖汤粉，我就卖卤粉；你卖卤粉，我就卖炒粉，既公平竞争，又都动足脑水，翻新花样。因此，“三斋打擂”的典故，至今仍令入津律乐道。后来派生出凉拌粉、酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉等，给米粉注入了无限活力。

培训内容

五香牛肉桂林米粉·鲜肉桂林米粉 ·肉丸桂林米粉·鸡蛋桂林米粉·香菇鸡肉桂林米粉 ·猪肚桂林米粉·牛排桂林米粉 ·排骨桂林米粉·红烧牛腩桂林米粉·青菜桂林米粉等

培训课程

1、桂林米粉卤水的配方和熬制及要点

2、桂林米粉高汤的熬制技巧及保存

3、桂林米粉各式桂林米粉制作流程

4、桂林米粉各种配菜的制作及要点

5、桂林米粉各种调料的采购信息；

6、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。

培训费用

包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费三年免费技术升级等，中途不收取任何费用

特别优惠

1、不限学习时间，随到随学，，包吃包住，学会为止；

2、一对一教学，学员亲自操作；

3、免费提供店面招牌设计及室内装修设计图；

4、学员期满，公司提供相关证明材料，可凭材料到所在地劳动局领取2000-5000的创业补贴；

5、参加香锅里辣桂林米粉培训，可参加学二项送二项的优惠活动，机不可失。

桂林米粉投资与市场分析

桂林米粉投资小，大小店面都可以经营，以其独特的口味就能吸引顾客，收益较快，适合在大型超市、车站旁边、步行街、商业区、热闹集市都可以经营。桂林米粉主要的就是卤水，它经过十几种不同的药材及猪肉、牛肉、香料等配制而成，制成的桂林米粉香气四溢，口感，可谓是色香味俱全。香锅里辣桂林米粉培训，由专业的师傅指导熬制、制作流程。

投资回报分析表

店面展示

上课时间：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿问题：学习期间包食宿

适合人群

下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，香锅里辣将是您不悔的选择。

选择香锅里辣的理由

1.公司有专门的设计人员可帮创业者参考并提供有关店面设计方面的帮助

2.公司旗下有实体店实习，学员结业后可免费介绍到武汉个大 学食堂档口或人流量大的地段开店

3.香锅里辣是指定创业再就业培训单位。凡在我公司培训 的学员凭公司证明可在当地省人力资源与社会**厅领取两千元创业补贴。

4.凡是来香锅里辣学习的学员我们坚决不收取任何食品材料费，一律随到随学，，包吃包住。