【课程背景】
随着健康饮食观念的深入人心,轻食简餐逐渐受到广大消费者的青睐。为了满足市场需求,我们特推出为期10天的轻食简餐班课程,旨在帮助学员掌握轻食简餐的制作技巧,了解食材搭配与营养知识,为未来的职业发展或个人生活提供有力支持。
【学制】
10天
【课程简介】
轻资产高效率创业产品增项、美学生活
【适合人群】
1.轻食爱好者/家庭烘焙爱好者
2.轻食餐厅、茶饮店、烘焙店创业者/餐饮从业者
3.健康管理与健身群体
4.希望职业转型/兴趣发展/技能提升
5.有特殊饮食需求人群
【课程亮点】
1.0基础小班教学,短期高效,确保成果
2.完整而专业的教学体系指导
3.课程内容丰富,追踪市场爆款
4.6重就业保障,8大创业帮扶,毕业无忧
5.终身复学,新品免费进修
6.大系列80+产品配方
【课程内容】
常规蔷计及低卡酱计系列(约12款):千岛酱制作、酸奶马乃司制作、塔塔酱制作、意大利油醋汁制作、青芥辣沙拉汁制作、荷兰酱制作、蜂蜜芥末汁制作、意大利浓缩黑醋汁制作、烘煎芝麻酱汁制作、
低卡轻食沙拉系列(约10款):熏鸭朐香橙沙拉、低温煮鸡肉沙拉、凯撒沙拉、烤南瓜藜麦大虾沙拉、甲级金枪鱼蔬菜沙拉、烤牛排紫米鲜蔬、蟹蟹有你鲜蔬、尼斯沙拉、脆嫩虾仁鲜蔬、素食主义鲜蔬
西式简汤系列(约12款):奶油蘑菇浓汤、马赛鱼汤、泰式冬阴功汤、法式玉米浓汤、意大利浓汤、法式栗子浓汤奶油南瓜鲜虾汤、法式洋葱汤、俄式罗宋汤、意式鸡肉汤、西班牙番茄冷汤、法式牛尾骨汤
三明治、汉堡、卷类系列(约22款):帕尼尼三明治、海陆双拼三明治、鸡肉菌菇三明治、总汇三明治、午餐肉三明治。
蟹柳鸡蛋三明治、鸡蛋吞拿鱼三明治、奥尔良鸡肉三明治、美式火腿三明治、焦香培根三明治、芝士瀑布嫩牛肉汉堡、火腿厚蛋汉堡、辣味汉堡、焦糖洋葱汉堡
芝士瀑布嫩牛肉汉堡、火腿厚蛋汉堡、辣味汉堡、焦糖洋葱汉堡、香辣鸡腿汉堡、炸虾汉堡。
迷你小汉堡、照烧鸡卷、意式香肠卷、墨西哥牛肉卷、牛油果大虾卷、牛肉彩椒芝士卷
西式主食意面、烩饭、披萨系列(约18款)
番茄肉酱意面、罗勒青酱意面、海鲜奶油意面、黑椒牛柳意面、墨鱼汁意大利面、培根蘑菇意面、焗芝士海鲜千层面、帕尔马火腿意面。
卡布里乔莎披萨、利古里亚海鲜披萨、意大利米兰风情披萨、德式猪肘披萨、榴莲披萨、西班牙海鲜烩饭、奶油蘑菇烩饭、罗勒青酱烩饭、意式香肠烩饭、普罗旺斯烩饭
牛扒系列(约6款):牛扒湿式熟成讲解、排酱汁搭配、牛扒腌制技巧黑椒牛扒制作、罗西尼牛扒制作、多种技法熟度掌握和学习
【师资介绍】
【课程优势】
【技能证书/校园环境】
【创业就业指导】
【原料与展示】
【学校介绍】
武汉欧米奇西点西餐学校隶属中国东方教育,成立于1988年。三十多年来,深耕职业教育领域,旗下拥有欧米奇西点西餐教育、新华互联网教育、万通汽车教育、华信智原、美味学院、欧曼谛时尚美业教育、新东方烹饪教育、七大职业教育品牌。
2019年6月,中国东方教育成功在港股上市,为行业首家上市品牌。2019年除夕夜,欧米奇西点西餐教育成功登陆央视、成为央视CCTV-1、CCTV6联合推荐品牌,领跑西点西餐职业教育。武汉欧米奇西点西餐学校是面向全球招生,专注西点西餐教育的学校。汇聚国内外西点名师资源,拥有近万平的校园以及各种现代化的教学软硬件设施,能容纳近千名学员学习,学校环境优美、纯欧式校园环境、拥有符合星级酒店后厨标准的各类型西点教室、西餐教室、调酒教室、咖啡教室,同时还有健身房、瑜伽室、绘画室、篮球场、等等方便学员课余锻炼。学校以『大师之道 精益求精』的教学理念,为广大烘焙爱好者和从业人员提供专业系统的西点课程,是一所真正的全面贴近市场需求的西式餐饮技术学校。
学校课程内容覆盖西点烘焙、蛋糕甜点、咖啡饮品、英式翻糖、韩式裱花、中西面点、西餐料理、咖啡饮品、英式调酒等西式餐饮专业。作为西点专业人才培养学校,欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导,目前在全国拥有40余所创就业服务中心遍布一、二线城市,能够同时帮助学员毕业后找到理想工作,成就美好职业人生。校企合作单位包含大型连锁企业如北京好利来、元祖、皇冠、仟吉、泸溪河、香格里拉等等企业,截止目前已有近万名学员从欧米奇毕业,顺利走上工作岗位,实现了自己的人生价值!