【班级概述】
欢迎加入上海咖啡师初级考证培训班!本班旨在通过为期1.5个月的系统学习与实践,引领您深入探索咖啡的奇妙世界,从咖啡文化的源头到现代咖啡制作的精湛技艺,全方位提升您的咖啡知识与实操能力。我们采用理论与实操相结合的教学模式,配备资深咖啡师授课,确保每位学员都能掌握咖啡制作的基础与精髓,顺利获得国家认可的职业技能等级证书,为您的咖啡师职业生涯奠定坚实基础。
【课程内容】
咖啡文化概述:了解咖啡的历史起源、全球产区分布、咖啡豆种类及特色。
咖啡的演化与品鉴:学习咖啡烘焙、研磨对风味的影响,掌握咖啡品鉴的基本方法与技巧。
经典咖啡制作:
短/长意式浓缩咖啡制作,掌握压力萃取的艺术。
热/冰美式咖啡调制,感受不同温度下的咖啡魅力。
冰拿铁咖啡制作,解锁夏日清凉新选择。
手冲咖啡技巧,体验手工冲泡的纯粹与细腻。
牛奶咖啡系列:奶泡打发与拉花技巧,学习制作热拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡等经典饮品。
【行业前景】
咖啡行业在全球范围内持续快速增长,中国作为新兴市场更是展现出巨大的发展潜力。随着消费者对咖啡品质与文化的追求日益提升,专业咖啡师的需求也随之增加。无论是独立咖啡馆、连锁品牌还是高端餐饮场所,都急需具备专业技能与良好职业素养的咖啡师加入。因此,选择成为一名咖啡师,不仅意味着掌握了一门技能,更是开启了一扇通往美好职业生涯的大门。
【适合对象】
对咖啡文化充满热情,希望将其作为职业发展方向的初学者。
想要提升咖啡制作技能,拓宽职业道路的餐饮从业者。
咖啡爱好者,希望更深入了解咖啡制作背后的故事与技艺。
对创业感兴趣,计划开设个人咖啡馆或咖啡相关店铺的创业者。
【学费标准】
学费标准:2000(不含材料及考务费)
【学制】
1.5个月
【入学事项】
1、面向社会招生,若学员身份满足相关政策补贴条件,则可享受补贴;来校凭身份证或有效证件报名。
2、学校接受报名时间:周一至周日,上午 8:30 至下午 17:00;设有平日班、晚班、周末班、特色定制班。
【招生对象】
身体健康,无传染性疾病,具备一定的动手能力的人士;
对烹饪行业和健康护理行业感兴趣,希望通过学习能够获得一份满意工作的人士;
热爱美食,热爱健康,希望通过学习提高生活品味,增加生活情趣的人士。
【考发证书】
职业技能等级证书
【环境展示】
咖啡实训室
茶艺实训室
机构外观
学校前台
中烹实训室
大厅
学校走廊
【学校介绍】
上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校已连续三次被评为上海市A级职业技能培训机构,学校创办于1995年,是上海市餐饮烹饪行业协会高技能人才培养基地。为社会培养了一大批的专业技能人才,取得了良好的社会效应,办学成效得到了社会的认可。
历经近三十年的教育实践和磨练,今天的梅龙镇职业技能培训学校已颇具规模。在技能培训方面,主要有中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师、咖啡师等餐饮烹饪培训项目以及母婴护理、健康管理师等健康类培训项目。除此以外,学校研发并开设了2项浦东新区自主开发课程,其中包括经典传统上海菜、孕产妇营养膳食。另外,作为高技能人才培养基地,针对企业内的培训,学校已有六T实务操作、菜肴装饰雕刻、意大利式菜肴制作等9个培训项目。在软件方面,学校已拥有一套专业的管理规范和资深敬业的师资团队。在硬件方面,学校拥有一系列先进完备的中西烹调、中西面点、茶艺培训的设施设备,以及大型多功能示教室等,以保证教学培训的质量。
上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校热忱期待每一位学员的到来!
【教学现场】
教师答疑
学员实践
教师指导
【荣誉展示】
【办学优势】
近30年的办学经验:学校自1995年创办以来,积累了丰富的教育教学经验,确保为学员提供高质量的培训服务。
先进完备的设施设备:学校拥有一系列先进完备的中西烹调、中西面点、茶艺培训的设施设备,为学员提供实践操作机会,确保教学质量。
经验丰富的授课教师:学校拥有资深敬业的师资团队,他们具备丰富的教学经验和专业知识,能够针对学员的实际情况进行个性化教学。
优越的地理位置:学校地处后滩黄金地段,交通便利,停车优惠,地下车库方便停车。此外,7号线后滩站直达学校,毗邻黄浦江、卢浦大桥和中环,为学员提供了良好的学习环境。
【培训理念】
学校始终牢固树立“以人为本、质量首位、服务社会”的培训理念,努力完善培训条件,以适应不同层次、类型和对象的培训需求。学校在培训内容上,把握市场人才需求动向,紧跟社会发展对人才结构需求的步伐;在培训教学上,优选教师、精制计划、科学管理、个性服务,最大限度满足学员需求;在培训时间上,开设全日制班、双休日班和晚班;在培训方向上 ,以市场人才需求为本,强调了实用性与就业趋向的结合。