长沙优美西点学校

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湖南优美西点/校企定向班

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认证等级

信誉良好,可安心报读

长沙优美西点学校

已获好学校V2信誉等级认证

信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

与好学校签订读书保障协议:

在线咨询
2024.11.12 女*士 189*****913 咨询了 周边交通
2024.11.12 何*士 175*****275 咨询了 招生对象
2024.11.12 喻*昕 185*****590 咨询了 开课校区
2024.10.17 熊*生 181*****959 咨询了 课程费用
2024.09.29 李*雅 181*****534 咨询了 开班时间
2024.09.23 刘*友 151*****383 咨询了 上课时段
2024.08.31 张* 166*****918 咨询了 开课校区
2024.08.29 李*儿 191*****995 咨询了 周边交通
2024.08.17 陈*子 137*****957 咨询了 开班时间
2024.08.15 朱*生 173*****710 咨询了 周边交通
2024.08.12 学*员 199*****031 咨询了 上课时段
2024.07.30 乔*生 186*****608 咨询了 周边交通
2024.07.20 紫*菱 133*****077 咨询了 周边交通
2024.07.20 张*宇 191*****912 咨询了 授课师资
2024.07.10 机*主 155*****061 咨询了 招生对象
2024.07.08 彭*生 191*****382 咨询了 开班时间
2024.07.05 尹*蓉 187*****519 咨询了 上课时段
2024.07.05 机*主 158*****188 咨询了 上课时段
2024.11.04 苏* 185*****457 咨询了 课程费用
湖南优美西点/校企定向班

校企合作·定向培养

精准就业·更高起点

【课程信息】

学制:1+1年

课时:1200节

上课人数:18~20人/班

教学模式:理论+演示+实操+考核,小班授课,全程实操,老师手把手教学。

【适合人群】

想学一技之长,在西点领域做出一番成绩的人员;

零基础,计划系统学习全门类烘焙西点技能的专业人士;

课程亮点

1、报名即签订就业协议

校企衔接,就业无忧,着力培养西点精英人才,毕业即优质就业;

2、深度学习,全能就业

课程体系涵盖全部西点门类,全方面掌握各门类精湛技术;

3、热销产品配方全教授

占比20%门店热销产品,把握市场主流口感;

名师亲授,在校实操

名企烘焙团队+优美名师,手把手传授西点技术;

5、企业带薪实训

职业素质全面养成,定制个人职业生涯规划;

【课程内容】

·裱花蛋糕

奶油基本功、异形胚成品教学、进阶成品蛋糕制作、高阶蛋糕的组装和色彩运用等;

·韩式裱花

韩式裱花基础花型教学,韩式裱花调色及成品教学,进阶韩式裱花花型制作,高阶韩式裱花蛋糕制作及奶油霜浮雕蛋糕造型等;

·网红西点

流行西点,新中式酥点,网红西点,创意韩式甜品等;

·法式甜品

经典法式蛋糕,泡芙塔派,经典法式甜品类,常规法式慕斯类等;

·烘焙面包

日式面包,吐司系列,软欧系列,法式开酥系列等;

·英式翻糖

英式糖花,卡通公仔系列及烤胚蛋糕,仿真人偶,甜品台等;

·咖啡饮品

萃取与研磨,咖啡拉花大师,咖啡冲煮与感官技能饮品制作等;

·主题甜品台

甜品台主题东方美学系蛋糕,甜品台主题艺术画廊,甜品台主题植艺自然系蛋糕,魔法宇宙蛋糕等;

『长沙师资·精英团队』

冯真真 从业时间18年 

优美西点高级裱花老师及教务主任

擅长:奶油裱花\韩式裱花\翻糖\慕斯

² 国家高级西式面点师

² 中国轻工业联合会职业技能评价考评员

² 荣获第24届全国焙烤职业技能竞赛西安赛区三等奖(西式糕点项);

² 资深西点裱花师、从业时间长且教学管理经验丰富;

² 曾任职湖北益香源担任裱花主管;

² 曾任职浙江汤姆斯担任技术裱花主管;

² 曾自主创业自营DIY烘焙体验馆,创业营销经验丰富;

² 2018年进修翻糖、韩裱,提升饼店风格及产品;

² 曾任职立高集团担任技术业务顾问;

² 曾任职宝莱食品有限公司担任技术顾问。

扶玖根 从业时间11年

优美西点高级烘焙老师  

擅长:花式面包\日式面包\欧包\艺术面包

² 湖南省职业技能竞赛裁判员

² 长沙市技术能手&长沙市青年岗位能手

² 第24届全国焙烤职业技能竞赛湖南赛区评委

² 资深烘焙师、教学经验及赛事经历丰富;

² 南顺杯·IBA世界面包师大赛中国队选拔赛西南分区赛艺术面包组季军;

² 荣获长沙市第一届职业技能大赛烘焙组头名;

² 荣获湖南省第一届职业技能大赛烘焙项目组铜奖;

² 荣获2023FHC中国国际甜品烘焙比赛银奖。

贺栋梁 从业时间25年

优美西点高级烘焙老师

擅长:常温蛋糕\中西式酥点\老式点心\日式面包\欧包\丹麦

² 国家西式面点师技师

² 湖南省职业技能竞赛裁判员

² 职业技能等级认定考评员

² 荣获长沙市第一届职业技能大赛优秀教练奖;

² 荣获湖南省第一届职业技能大赛优秀教练奖;

² 曾任职南京采蝶轩食品公司担任烘焙师/主管/店长;

² 曾任职广州美心、佛山皇冠等连锁店担任烘焙主管;

² 曾任职西点烘焙培训教育机构担任烘焙主管;

   从业时间13年

优美西点高级裱花老师  

擅长:奶油裱花\韩式裱花\翻糖\法甜

² 国家高级西式面点师

² 湖南省职业技能竞赛裁判员

² 亚太区惠儿通裱花教师WMI资格认证;

² 翻糖花卉设计协会(G.F.D.A)资格证;

² SFCA首尔裱花协会资格会员;

² 曾任职麦琪工厂担任裱花师;

² 曾任职某烘焙学校担任裱花老师;

² 曾任职元祖食品有限公司担任西点师;

董志燕 从业时间17年

优美西点高级法点老师  

擅长:法式甜品\西点

² 国家高级西式面点师

² 曾任职广州君御酒店面包房担任面包师;

² 曾任职广州香格里拉饼房担任西点师;

² 曾任职广州特威茶餐饮有限公司担任西点间主管;

² 曾任职食品技术开发公司担任西点/法甜老师;

² 曾任职湖南大业国际食品有限公司担任西点研发技术顾问。

【机构环境】

文化墙

休息区

裱花厅

烘焙教室

烘焙教室

烘焙教室

教学环境

咖啡教室

甜品教室

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