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当前位置 : 好学校 广州料理 广州市信星职业培训学校 课程正文
广州市信星职业培训学校
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场地和设备
独立的实操场地，专业的韩国料理用具，各式各样的韩式器皿等等，独特的学习环境，令学员学得更轻松自在。
教学特点
以“五色”、“五味”、“五辣”为特点，采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔，并以五谷为主食，利用色调取悦食客，辅以鲜辣味道引发食欲，再配以特色酱料增加食味
课程设置
1 介绍韩国料理的种类，材料及调味料 理论
2 甜食类（金瓜粥，甘蔗茶）实操
3 小菜类（拌黄豆芽，拌菠菜，炒萝卜，炒胡瓜）实操
4 小菜类（酱黑豆，酱莲藕，千秋鱼干，酱拌小辣椒）实操
5 泡菜类（白菜泡菜，萝卜泡菜）实操
6 米饭料理（辣白菜炒饭，蔬菜炒饭）实操
7 米饭料理（辣白菜炒饭，蔬菜炒饭）实操
8 米饭料理（石锅拌饭配豆芽汤）实操
9 汤类（人参鸡汤，海带汤）实操
10 汤类（天国酱汤，小牛排汤）实操
11 主菜类（地宝炖鸡【辣味炖鸡】，炖牛小排）实操
12 主菜类（宫廷润饼）实操
13 主菜类（柠檬煎秋刀鱼，酱炸鲅鱼）实操
14 主食类（汤煮年糕，韩式面汤）实操
15 烤肉类（烤牛小排，烟味牛猪肉，烤五花肉）实操
16 特色菜（包饭【猪肉配生菜】）实操
17 面类（水冷面，凉拌面）实操
18 面类（热汤面，炸酱面【韩式】）
实操19 小吃类（辣炒年糕，鱼片萝卜汤）实操
20 小吃类（海鲜葱饼，炸什锦【海鲜蔬菜】）实操
教学导师
邹宇翘
★ 职业技能考评员，咖啡技师。从事咖啡教学工作，拥有近十年来的咖啡教学经验。★ 擅长花式咖啡冲泡、咖啡拉花。现任我校咖啡讲师。
学习周期
学时一个月，随报随学，免费食宿。
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学员点评
92%满意度
广州市信星职业培训学校
综合
环境 : 4.6师资 : 4.6教学 : 4.6
曾*生
私信AT（环境:4.0师资:4.0教学:5.0）
我觉得挺不错的，可惜现在疫情原因，没有办法接下来继续进修
2020-04-22
陈*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
去学习了西点，感觉挺好的
2020-01-14
刘*士
私信AT（环境:3.0师资:2.0教学:2.0）
看看这些作品，也只能呵呵哒，不值，不会再去学了
2019-04-01