成都最可爱马卡龙课程培训班

【课程名称】

最可爱马卡龙课程

【课程内容】

韩式胖马

异形卡通马克龙

贝壳马卡龙

马卡龙夹馅多种

马卡龙造型组装搭配

【课程时长】

2天全日制   早11点~晚（视同学进度完成学习内容下课，做好拖堂准备）

【课程费用】

2980  （课程不接受口头预定）

【课程介绍】

最可爱马卡龙课程是一门专为烘焙爱好者设计的课程，它不仅教你如何制作外观可爱、色彩缤纷的马卡龙，还包括了多种口味的内馅制作。以下是课程的一些亮点：

1. 马卡龙饼壳制作：课程将从烘焙、挤造型、制作内陷到如何减低马卡龙的失败率都一一示范，让学员能够掌握整个烘焙马卡龙的制作过程。

2. 蛋白霜打发方式：学员将学习如何正确打发蛋白霜，这是制作马卡龙的关键步骤之一。

3. 翻拌与染色技巧：课程中会教授如何翻拌面糊以及如何给马卡龙上色，使其色彩更加丰富和吸引人。

4. 省时稳定的凉皮技巧：学员将学习如何快速稳定地制作马卡龙的凉皮，这对于马卡龙的成型至关重要。

5. 烘烤温度掌控技巧：课程会教授如何控制烘烤温度，以确保马卡龙能够均匀烘烤，形成完美的裙边。

6. 馅料制作方式与口味变换：学员将学习制作不同口味的低糖内馅，包括原味奶油、巧克力、奥利奥和咖啡等，也可以根据个人口味进行变换。

7. 装饰与组装技巧：课程还包括如何装饰和组装马卡龙，使其成为既美观又美味的甜点。

8. 保存与收藏方式：学员将学习如何正确保存和收藏马卡龙，以保持其新鲜和口感。

9. 售价讲解：课程还会提供关于如何定价和销售马卡龙的建议。

10. 学生带回自己制作的全套马卡龙：学员可以在课程结束后带回自己制作的马卡龙，与家人和朋友分享。

这门课程适合零基础的烘焙新手，也适合有经验的烘焙爱好者，旨在让每个人都能制作出既好看又好吃的马卡龙。

【就业方向】

学习了最可爱马卡龙课程后，毕业生可以期待以下几种就业方向：

1. 烘焙店和咖啡馆：毕业生可以在传统的烘焙店或咖啡馆就业，负责制作各种面包、蛋糕、饼干等糕点，并参与店面的日常运营管理。

2. 酒店和餐厅：在酒店、餐厅或度假胜地就业，担任糕点师或面包师，为宴会、自助餐和各种活动提供高品质的甜点。

3. 食品生产公司：参与食品生产公司的大规模生产，包括面包、糕点、冰淇淋等糕点产品。

4. 糕点批发和零售：在糕点批发和零售行业就业，负责销售、分发和推广各种糕点产品，如面包、蛋糕、饼干等。

5. 自由职业者：毕业生也可以选择成为自由职业者，通过个人品牌或社交媒体平台销售自己制作的烘焙产品，或者提供烘焙课程和咨询服务。

6. 创业：毕业生可以选择创办自己的烘焙店，利用所学的烘焙技术、食品安全知识、食材配比等专业技能，成功经营自己的烘焙店。

7. 线上烘焙店：随着网络技术的发展，毕业生还可以选择创办线上烘焙店，通过社交媒体平台、自己的网站或在线市场平台销售自己的烘焙产品，覆盖更广泛的客户群体。

这些就业方向不仅为最可爱马卡龙课程的毕业生提供了多样化的职业选择，也为他们在烘焙行业中实现个人职业发展提供了广阔的平台。