课程介绍
小笼包是包子馒头的一种,也是深受大众喜爱的一种早餐食品。小笼包的做法多种多样,其中杭州的味甜,无锡的味道鲜。而小笼包真正受欢迎的秘诀就是它的皮薄陷靓。小笼包小巧玲珑,形似宝塔,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
培训要点
1 、学习发面技术,轧面技术,烫面技术,制皮技术;
2 、学习小笼包馅配制秘方;
3 、小笼包捏皱手法;
4 、小笼包蒸制时间火候掌握技术。
教学内容
1、学习掌握各香料调料的性质
2、老师现场演示
3、学员操作练习
4、开店所需设备介绍
5、实习操练
6、老师指导纠正
7、老师考核作品
8、介绍如何创业
9、利润分析
10、如何选址
11、如何办理相关证件
12、结业
13、后期指导
免费技术更新
教学**
一、 所有技术资料由有多年开店经验的师傅亲自传授,全套产品制作配方全部传授,绝不保留任何技术,所用的全部原材料都**全部教授,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。
二、 学习全过程均为全实践操作,每位学员有独立实践操作材料和设备,注重理论与实践相结合,每位学员能独立制作出合格产品才可毕业,直到合格为止。
三、 所有学员只收一次服务费用,包含技术术转让费、实践材料费、内部资料费等等一切费用,学员宿舍有电视机、热水器、床单、洗漱用品等基本生活用品,学员来学习只需带自己的换洗衣服就行。
四、 注重产品与市场实际相结合每个产品的利润率均在50%以上。
五、 教你如何开店,培训包括选址、经营管理、原材料采购等多方面的知识
六、 提供新的开店海报图片。让您开一家店更省心。
七、 学员开店后遇到技术难关都负责免费终身指导,均可通过QQ、电话、或亲自来咨询。
八、大力支持学员开店,公司特别制定优惠政策,学习两个项目以上9折。
九、 原料设备95%你当地一线城市可买到,如果当地采购不全,本公司也为学员提供原料、设备长期供货,**有专门负责发货人员每天随时发货。以解学员开店后顾之忧。
十、 所有学员离开后,如果觉得因时间久遗忘了,可再度回来免费学习,不再收取服务费,只需交少量实践
教师
师生风采
投资分析
我们培训特色馅料秘方配制,采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽,馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱,香气扑鼻,令人胃口大开。一般消费5-8元可吃好吃饱,顾客争相购买。这是小笼包做为早餐业容易成功的大优势。开店经营可随当地人群用餐时间做早餐、中餐、晚餐、夜餐和全天候营业。两到三人即可开店。中小投资人可做家庭店式,夫妻店式,或招员工自已做老板。