武汉皇氏御厨特色小吃培训学校

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武汉绝味卤鸭脖制作培训班

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武汉皇氏御厨特色小吃培训学校

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武汉皇氏御厨特色小吃培训学校

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信誉值

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2024.11.13 学*员 187*****002 咨询了 课程费用
2024.11.11 李*生 132*****188 咨询了 周边交通
2024.10.29 先*生 139*****516 咨询了 开课校区
2024.10.27 易*力 139*****576 咨询了 周边交通
2024.10.25 g*5 153*****387 咨询了 周边交通
2024.10.23 李*生 150*****945 咨询了 开班时间
2024.10.22 邢*桥 150*****868 咨询了 课程费用
2024.10.22 机*主 136*****860 咨询了 开课校区
2024.10.20 苏*士 135*****618 咨询了 开班时间
2024.10.20 柯*平 188*****939 咨询了 开班时间
2024.10.20 刘*士 193*****007 咨询了 开班时间
2024.10.12 韩*俊 139*****570 咨询了 招生对象
2024.10.11 袁* 176*****116 咨询了 上课时段
2024.10.08 机*主 185*****478 咨询了 课程费用
2024.10.08 何*峰 151*****221 咨询了 周边交通
2024.10.03 张*威 181*****143 咨询了 课程费用
2024.10.03 杨*士 191*****763 咨询了 上课时段
2024.09.28 黄*士 181*****511 咨询了 授课师资
2024.09.27 机*主 158*****533 咨询了 招生对象
2024.11.03 家*子 135*****863 咨询了 开课校区
武汉绝味卤鸭脖制作培训班

【背景简介】

“绝味卤鸭脖”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;绝味鸭脖鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

皇庭御品绝味卤鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础,研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式,做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美,是小资创业者优先项目,也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。

【培训内容】

鸭系列:●绝味卤全鸭●绝味卤酱板鸭●绝味卤鸭脖●绝味卤鸭头●绝味卤鸭翅●绝味卤鸭舌●绝味卤鸭肠●绝味卤鸭胗●绝味卤鸭掌●绝味卤鸭架等

猪系列:●绝味卤猪耳●绝味卤猪蹄●绝味卤猪肚●绝味卤猪尾巴●绝味卤猪头●绝味卤猪鼻

鸡系列:●绝味卤整鸡●绝味卤鸡翅●绝味卤鸡爪●绝味卤鸡尖●绝味卤鸡腿●绝味卤鸡肫●绝味卤鸡蛋等

素菜类:●绝味卤毛豆●绝味卤藕片●绝味卤香干●绝味卤海带●绝味卤土豆●绝味卤萝卜干●绝味卤花生米

【课程安排】

1、绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2、加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3、培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。

4、绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5、培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。

6、绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7、绝味卤鸭脖烤制技巧.

8、投资预算分析及经营管理方法。

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般6天左右,视个人情况而定。

【培训费用】

含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

【市场优势】

系列在烈日炎炎的夏天,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得又过瘾。在寒冷的冬天,因天气寒冷,而使人不想进餐,但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开,同时也可驱寒保暖,辣味能打开人的毛孔,让您大汗淋漓,边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品,在有些城市的地铁、公交车上经常看到,人们在车上食用,也是外出野餐、旅游、在家看电视的佳伴侣。

【店面指导】

1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、加工绝味鸭脖设备、器具的配置。

【公司简介】

武汉皇庭御品餐饮管理有限公司是隶属武汉市劳动和社会**局管理的一所职业培训机构,从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。位于中山路大东门,毗邻武昌火车站.优越的地理位置、良好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的技术人才,是武汉的特色小吃培训基地。

公司拥有雄厚的培训实力,采用先进的教学学和管理模式,竭诚为学员提供的教学设施、教学服务,并配备了的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大学员和用人单位的一致好评。

【名师简介】

王轩总监

20岁毕业于东方旅行厨师学院后就职苏瓦酒店,先后担任厨师领班、厨师长、餐饮部经理职务,王轩总监从事烹饪行业15年,有十年的教学经验,曾担任过中央电视台、湖北电视台烹饪栏目的讲师比赛,具备丰富的工作经验,在行业中享有很高的知名度,他非常精通川味麻辣烫、重庆烧鸡公、川湘鄂火锅、台湾卤肉饭、蒸菜、私房菜、广式砂锅粥、绝味鸭脖、精品卤菜、红卤、川卤、酱卤、周黑鸭、夫妻肺片等等各地名小吃。王轩总监以着年轻的心态,勤奋努力的刻苦学习,得到各名地大师的精心栽培,王轩总监工作诚信,对人热忱,教学耐心,深受广大学员的喜爱.

学校拥有多名总监,旗下承包4家酒店,多家西餐厅、咖啡厅等

【2008--2010】年主要针对酒店、西餐厅等   内部职工培训

【2010】年被政府、湖北电视台被评为企业后,并建立合作关系,为支持社会发展

【2010】后开始对外公开培训教学,至今学校以 不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、细节见真诚的宗旨,得到社会媒体和广大学员的一致好评。

开班信息

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    广州
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    学员点评

    100%满意度

    武汉皇氏御厨特色小吃培训学校

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    33897人看过    1584人预约    4人评价
    陈*谱

    陈*谱

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    老师手把手教,教的仔细,学习起来也不费力,做出来的面比早餐店的味道还好。

    2023-04-20

    王*华

    王*华

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    我是好学校推荐来皇氏御厨学习三鲜豆皮的,皇氏御厨学校环境不错,学习氛围很好,老师教学的态度,和方式都很到位,值得信赖的学校

    2022-08-26

    扬*扬

    扬*扬

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    老师挺有耐心的,好多的学员,我感觉还是不错哦,能学到很多东西,交到很多朋友

    2021-04-10

    读书保障 :

    • 正规资质

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