【培训内容】
无锡小笼包 ,城隍庙小笼包,杭州小笼包、雪菜包子,香菇青菜包子,豆沙包子,牛肉粉丝包,酸菜包子。鲜肉包,虾肉韭菜包。梅干菜包子,南京鸭血粉丝汤• 墨鱼丸汤,豆浆,油条。
【课程特色】
不限制学习时间,,学会为止。视个人情况而定
【课程安排】
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业师傅一对一的实战示范,讲解技术。2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
【学习环境】
【关于我们】
上海携似餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业,专心致力于饮食文化的传播与推广。 拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。 既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。 以自己独到的见解,开发和引进并举,不断的创新,不断的尝试,不断的学习,为广大想创业者提供优质的投资项目,是目前上海产品多的饮品技术。
【全套早餐简介】
话说早吃好。午吃饱。晚不吃好、、早餐是必须吃的 包子,豆浆,油条。
包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思就是说馒头没馅儿,包子有馅儿)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包,杭州小笼包等等。
【作品展示】
学员点评
84%满意度
上海携似餐饮培训中心
综合
环境 : 4.1师资 : 4.3教学 : 4.3
蔚*生
私信AT(环境:3.0师资:1.0教学:1.0)
培训班真棒,太棒了这培训班
2020-02-16
魏*生
私信AT(环境:3.0师资:5.0教学:4.0)
还可以 教师很热情 满心欢喜
2018-05-17
姜*妈
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师不错 教的挺认真的
2020-10-19