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东莞正宗泡椒凤爪萝卜小吃培训班

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信誉值

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2019.03.26 陈*强 185*****112 咨询了 授课师资
2019.03.25 李*姐 137*****007 咨询了 开课校区
2019.03.25 邓*生 139*****015 咨询了 招生对象
2019.03.25 曹*宇 188*****138 咨询了 授课师资
2019.03.23 李*胜 188*****240 咨询了 周边交通
2019.03.22 林*生 180*****802 咨询了 周边交通
2019.03.21 庾*司 136*****927 咨询了 周边交通
2019.03.19 张*生 137*****569 咨询了 招生对象
2019.03.19 周*士 186*****474 咨询了 开课校区
2019.03.19 李*生 134*****264 咨询了 周边交通
2019.03.19 待*定 137*****172 咨询了 上课时段
2019.03.18 崔*霞 134*****972 咨询了 上课时段
2019.03.13 段*生 189*****469 咨询了 上课时段
2019.03.13 吕*生 158*****135 咨询了 周边交通
2019.03.12 陈*华 186*****118 咨询了 招生对象
2019.03.11 陈*士 137*****483 咨询了 开课校区
2019.03.11 李*姐 189*****825 咨询了 课程费用
2019.03.10 吴*燕 189*****010 咨询了 招生对象
2019.03.05 先*生 153*****005 咨询了 招生对象
2019.03.05 美*士 180*****626 咨询了 周边交通
2019.03.01 李*芳 188*****549 咨询了 授课师资
东莞正宗泡椒凤爪萝卜小吃培训班

泡椒凤爪萝卜

泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。

泡椒萝卜是四川省汉族传统名菜,属于川菜系。、萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。(芹菜忘了拍,萝卜不用去皮的),泡椒切碎备用。把凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐和白糖搅匀。

泡椒萝卜凤爪产品展示

培训内容

1、凤爪/萝卜的清洗与处理方法;2、凤爪/萝卜的焖制方法与技巧的把握;3、所需调料的准备及配置方法;4、泡制的方法及应注意的问题;5、泡椒凤爪/萝卜的市场采购技巧及要领,学员开业使用设备的采购地点及价格指导。

培训方式

按照泡椒凤爪/萝卜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

培训时间

上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

培训优势

1、泡椒凤爪/萝卜的全套技术,都会传授给学员,不会留一手!

2、**学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。

3、签订学习合同,,学习技术有**。

4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

后期服务

1、提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的泡椒凤爪/萝卜,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。

2、老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析泡椒凤爪/萝卜开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。

3、学员有关于泡椒凤爪/萝卜的任何技术问题可随时电话咨询。

4、遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

培训计划

泡椒萝卜凤爪培训计划

吃住安排

学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。

泡椒凤爪营养价值

红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

鸡爪:富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

泡椒萝卜制作技巧

1、盐的量要注意,放太多搞成咸菜可就不好吃,太少就没那口感。

2、装的瓶子里外都要洗干净,再用开水烫一下,瓶盖也一样。然后凉干。

3、搅动泡菜的筷子也注意点,要无油。

4、装好泡菜后,用保鲜膜封住瓶口,里面别留空气,再盖盖子。

5、自己泡的菜,没添加什么防腐剂,一次不要做太多,放太久发白花可就不好喽。

更多技巧将在课堂中与学员分享。

开班信息

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    学员点评

    94%满意度

    东莞真岛小吃培训中心

    综合

    环境 : 4.5师资 : 4.5教学 : 5.0

    53155人看过    358人预约    2人评价
    刘*生

    刘*生

    私信AT
    有用(2请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    我学的是武大郎煎饼,授课师傅非常专业,手把手教学。我非常满意。

    2018-04-24

    杨*生

    杨*生

    私信AT
    有用(2请教

    (环境:4.0师资:4.0教学:5.0

    还可以,就是老师太少了

    2017-05-13

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