杭州担担面实操培训班

担担面

担担面，是四川非常的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，配以佐料，口味油香麻辣，比较适口。日本的不少面馆也有担担面供应。

招生对象

1.零基础学员

2.找厨师培训的人群

3.家庭厨艺爱好者

4.业余厨艺爱好者

5.厨艺纯兴趣爱好者

培训内容

1.和面制作技术。

2.面的制作技术。

3.担担面秘制汤料的制作技术。

4.担担面浓香酱料制作技术5.担担面秘制馅料制作技术

学习时间

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定

项目优势

1、正宗担担面，技术**

2、名师指导，**学员不走弯路，技术全面超越竞争对手

3、正宗口味，符合大众口味，备受市场欢迎，开一家火一家

4、全力扶持初次创业者

项目特色

担担面投资成本低廉，利润丰厚开店就能胜算仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。

教学场景

课程特色

1.签订培训合同，

2.**每个学员都是全程实践学习

3.**毫无保留传授并掌握核心技术

4.**学习中途不增加任何杂费

5.**学员学到具有市场竞争力的口味与技术

6.鼎味鲜郑重**：*学会，免费提供住宿

师资介绍

谢庆华，山东泰安人

现担任鼎味鲜餐饮集团面食、早点早餐、面食方面项目的培训老师，刘老师擅长中式面点，对拉面、刀削面 、包子等中式面点造诣颇深，曾就职于上海锦江饭店；获得上海市厨师协会一等奖章荣誉称号，谢老师字2010年加入鼎味鲜，现桃李满天下；传授学员如何掌握各种面粉的特性，课堂气氛活跃，将复杂的问题简单化，通俗易懂使得学员便于掌握精髓；教学语录：技术就是尊严！