杭州热干面实操培训班

热干面

热干面，是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。营养价值：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、对中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

招生对象

想学习热干面的制作工艺，想自主创业的人士

理论学习

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

实操内容

1.和面制作技术。

2.热干面的制作技术。

3.热干面浓香酱料制作技术

4.热干面的佐料、芝麻酱等制作技术

学习时间

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，具体视个人掌握情况而定。

营养价值

1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3.其他功效:止饿，补充营养。

课程特色

1.签订培训合同， 2.**每个学员都是全程实践学习 3.**毫无保留传授并掌握核心技术 4.**学习中途不增加任何杂费 5.**学员学到具有市场竞争力的口味与技术 6.鼎味鲜郑重**：*学会，免费提供住宿

开店指导

流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

教学场景

师生风采

项目优势

成本低廉，利润丰厚开店就能胜算仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。

师资介绍

谢庆华

山东泰安人，现担任鼎味鲜餐饮集团面食、早点早餐、面食方面项目的培训老师，刘老师擅长中式面点，对拉面、刀削面 、热干面、包子等中式面点造诣颇深，曾就职于上海锦江饭店；获得上海市厨师协会一等奖章荣誉称号，谢老师字2010年加入鼎味鲜，现桃李满天下；传授学员如何掌握各种面粉的特性，课堂气氛活跃，将复杂的问题简单化，通俗易懂使得学员便于掌握精髓；教学语录：技术就是尊严！

关于我们

杭州华媛餐饮管理有限公司（杭州鼎味鲜小吃培训），是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，座落于交通便利的美丽都市-杭州。2004年开始从事美食培训行业，在10多年的时间里实现跨越式发展，现有专业厨师数十人，厨师（技师）12人，学校主要以名优小吃、休闲饮品、中西面点培训为主。“做中国的，鼎具影响力的美食培训学校”是鼎味鲜为之奋斗拼搏的永恒信念，“提供给每位学员细心、专业、专注的服务，帮助每位致力于餐饮创业的学员取得成功”是鼎味鲜的责任。以学员为中心，帮助学员成功创业，为学员创造价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做美食培训学校”的同时，把“培养的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供的创业机会和的创业能力。