南京正宗关东煮技术传授实操班

关东煮简介

关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。

品种：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品。

培训内容

蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，金针菇，干子，串藕片，玉米棒等

丸子类：黄金墨鱼丸，贡丸，蟹肉棒，鱼丸，虾丸，包心鱼丸等

课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址，人员配制，物资采购等

2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等

3.店面经营小技巧，轻松创业

示范讲解：

1.专业老师一对一示范操作，讲解技术

自我实践：

1.备原材料，老师旁边辅导

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

培训时间

一般3-5天就可以学会，会，具体时间看个人接受能力

特别优惠

免费招牌设计，菜单设计，店面选址，老师下店指导等

关东煮卖点

1.关东煮，汤汁非常鲜美，丸子非常实在，可以美食，可以充饥，确保你的生意兴隆，回头率暴高。

2.关东煮，操作灵活，店面要求小，可以街边，档口设点，极大的方便你的客户购买消费，市场前景非常广。

3.关东煮名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网都有游客，食客的精彩点评，你要来一碗吗？

营养功效

增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃；预防富贵病；治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌；减肥，预防动脉硬化、防治心脑血管疾病；降低胆固醇，防治肿瘤和癌症，糖尿病患者理想食品，保温。

入学流程

学员风采

关于我们

南京贵港记餐饮管理有限公司是一家集餐饮产品研发，餐饮项目运营，餐饮项目推广培训为一体的综合性学校，我们自成立以来，立足餐饮市场，准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，专注于小投资特色餐饮事业，以创业者成功为使命，主张特色，营养，健康的餐饮理念，将具地域特色和具文化代表的餐饮项目推向全国，并取得了辉煌的业绩，全力打造中国小餐饮成功运营！

贵港记采取小吃技术培训的方式，为创业，经商，投资者提供成熟可靠的技术和服务。紧紧围绕”负责，平等，开放，平和，信任，自由，的服务原则，诚信经营，以人为本，协作双赢“的经营宗旨，辟蹊拓径，以味致胜。

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