御厨餐饮培训学校

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深圳西点半年制培训班

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信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

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2018.12.20 婉*姗 137*****329 咨询了 上课时段
2018.12.20 韩*士 189*****843 咨询了 开课校区
2018.12.18 方*生 135*****427 咨询了 周边交通
2018.12.18 赵*生 135*****125 咨询了 招生对象
2018.12.15 周*增 176*****481 咨询了 开课校区
2018.12.12 高*颖 138*****062 咨询了 授课师资
2018.12.12 张*姐 181*****093 咨询了 上课时段
2018.12.10 袁*生 134*****593 咨询了 上课时段
2018.12.09 陈*士 151*****858 咨询了 课程费用
2018.12.06 徐*公 188*****848 咨询了 开班时间
2018.12.06 马*生 150*****322 咨询了 开班时间
2018.12.04 待*定 130*****205 咨询了 招生对象
2018.12.03 饶*武 138*****509 咨询了 授课师资
2018.12.02 张*士 138*****755 咨询了 开课校区
2018.11.29 寒*冰 157*****078 咨询了 课程费用
2018.11.28 许*士 137*****807 咨询了 招生对象
2018.11.26 g*5 134*****921 咨询了 周边交通
2018.11.22 艳* 186*****267 咨询了 课程费用
2018.11.22 朝*斌 135*****933 咨询了 授课师资
2018.12.01 温*士 134*****082 咨询了 开课校区
深圳西点半年制培训班

【课程目标】

面向零基础学员,使其掌握蛋糕花边、花卉等装饰的制作方法,欧式蛋糕的制作技法及整体构图,巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法和要领,整体蛋糕的制作工艺;掌握烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装等制作流程,时下流行的慕斯蛋糕、芝士蛋糕的制作流程;掌握蛋糕常用花卉、边饰、卡通造型捏塑等装饰的制作方法,学会马卡龙的制作,掌握奶油霜裱花蛋糕的设计及制作;掌握花式咖啡、潮流饮品的制作技术;掌握开店管理必备知识。

【课程内容】

阶段

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

一、软面包系列

二、硬面包系列

三、蛋糕系列

四、酥点、干点、小西点

五、酥饼、月饼

六、慕斯蛋糕系列

七、法式甜点系列

八、生日蛋糕裱花

九、韩式裱花

十、翻糖蛋糕制作

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**

【作品展示】

御厨餐饮培训学校西点作品

【适合人群】

想开西点烘焙店、个人、创业者、西点从业者、意向投资者。

【课程时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般180天左右,视个人情况而定。

【教学优势】

1、老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止;

2、学校师资力量雄厚,拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍;

3、所有课程都是理论与实操结合,理论为辅,实操为主。

【学校荣誉】

御厨餐饮培训学校荣誉

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    100%满意度

    御厨餐饮培训学校

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    146013人看过    778人预约    1人评价
    张*姐

    张*姐

    私信AT
    有用(1请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    老师教的还不错,都是一对一的教,不懂的问老师态度很好,不会像其他培训机构忽悠人的,而且学校还包就业,个人感觉这个学校是绝对可以相信的。

    2013-07-03

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