【专业介绍】
裱花mounting patterns
用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词:挤花。
在物体的表面做一些装饰 也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。
【课程介绍】
韩式裱花是韩庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼;颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。
【教学安排】
课程名称
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课程天数
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课程安排
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课程明细
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韩式裱花
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共5天
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天
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上午:练习奶油霜制作技巧 下午:缎带玫瑰
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第二天
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上午:奥斯丁玫瑰 下午:毛茛
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第三天
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上午:蓝盆 下午: 三色堇
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第四天
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上午:大力 下午:水仙
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第五天
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上午:向日癸 下午:多肉
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【关于我们】
麦甜烘焙学堂立足于首都北京,是一家经过北京市相关部门批准的优质西点技能教育培训机构,先后获得北京市“质量·服务·诚信”优质企业称号,全国消费者放心满意品牌。麦甜烘焙学堂由王磊老师赴韩回国后一手创办,王老师根据海外20多年生活与专业经验,以及海外先进的教学里面结合中国学员的特点,精心设计时下流行的西点培训课程,麦甜烘焙学堂倡导与更多人分享烘焙的乐趣,享受优质的生活品质,让拥有共同梦想的人聚集在一起,做共同的事业。
【教学环境】
宽敞明亮的教师、先进的教学设施、优质的教师资源、在这里你会有一种家的感觉,麦甜“家”文化深深的影响着每一届学员。我们深信:有家有爱!有麦甜
【专业前景】
烘焙西点行业是国内外受欢迎的行业之一,专家预测2020年我国烘焙食品行业的销售收入预计达到5500亿人民币,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位,其现象为明显地就是一线技术人员极具溃乏,大多数烘焙西点企业技术人员严重不足,据权威机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。烘焙人才年薪更能超10万元,可见未来的发展前途不可限量。