【培训项目介绍 】
蔬菜馒头是一道面点,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓是老少皆宜。
【学习时间】
上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
【教学内容】
传授果蔬包子馒头全套技术,核心调料配方,果蔬包子馒头馅料、调料采购渠道,果蔬包子馒头开店经营问题的解答等等。
【具体步骤】
1、果蔬包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、果蔬包子馒头发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、果蔬包子馒头面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4、果蔬包子馒头传统白面类、天然果蔬类制作技术
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
【学习方式】
老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【学费方面】
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、工作餐费用、资料费用,以及终生技术免费升级费用学习中途华南小吃不以任何形式收取学员任何费用!
【师资力量】
吴师傅
高级面点导师
简介:
吴师傅出生于广西,有多年面点蛋糕教学经验;擅长酱香饼,千层饼,包子系列,麦香饼、手抓饼、各种欧式面包、花式蛋糕和面包制作等,现任我校西式面点高级导师,从事西式面点行业多年,曾在广州、东莞、佛山等多家蛋糕店担任西点大师,拥有丰富的西点制作经验和管理经验。
【作品展示】
【学校简介】
深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司,是广东省知名度很高的特色小吃培训中心,自2006年成立以来,先后培训数万人成功创业,全国各地都有我们的学员,2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种特色小吃培训, 港式烧腊培训,包子馒头培训,早餐早点培训,面点宵夜培训,重庆小面培训,重庆酸辣粉培训 ,四川麻辣烫培训,卤水凉拌菜培训,烤活鱼培训,炭火烧烤培训,港式甜品培训广东糖水培训,奶茶饮品培训,烘焙面包培训,裱花蛋糕培训 ,西点培训 等几百种特色美食技术培训,是深圳最全面的专业小吃培训学校,深圳华南小吃培训学校以倡导传统与时尚的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于特色小吃培训餐饮文化的传播与推广!
【学校优势】
经验丰富
20年行业培训经验,拥有数名精英师研发餐饮技术的团队,
技术**
核心技术培训,独 家秘方传授,现场教学,实战演练,学会为止
教学方式
专业基地培训,理论结合实践,学员以真材实料操作为主
N O.1好口碑
以诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互赢的教学理念,办学10年成就数10万人就业!
收费标准
一次性收费,包含培训费、学习材料费、中途不收取任何费用,学员只需带圆珠笔做笔记!后期服务
免费提供技术升级服务,免费提供原材料设备购买供应渠道,深圳市师傅可以开店上面指导。
【学校荣誉】