深圳南瓜饼制作培训

【项目简介】

南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳

嗽、浓痰等症。

【培训内容】

1、南瓜饼类所需的原料及配料；

2、南瓜饼所用调味料认识及性能；

3、南瓜饼油皮和油酥的配方及实际动手操作；

4、南瓜饼馅的配制比例及制作方法；

5、南瓜饼油温控制及炸制时间控制。

【培训方式】

按照南瓜饼的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作南瓜饼的这些调料制作

的方法与要点为止。

【培训时间】

上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，

正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

【师资力量】

吴师傅

高级面点导师

简介：吴师傅出生于广西，有多年面点蛋糕教学经验；擅长酱香饼，千层饼，包子系列，麦香饼、手抓饼、各种欧式

面包、花式蛋糕和面包制作等，现任我校西式面点高级导师，从事西式面点行业多年，曾在广州、东莞、佛山等多家

蛋糕店担任西点大师，拥有丰富的西点制作经验和管理经验。

【作品展示】

作品展示①

作品展示②

作品展示③

【关于学校】

深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司，是广东省知名度很高的特色小吃培训中心，自2006年成立以来，国内外已有

数万人成功创业。全国各地都有我们的学员，2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培

训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵

烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】 【甜品奶茶培训】 几百种特色美食任您选择，是深圳较全面的专业小吃培训学校，全力

打造中国小餐饮成功运营知名品牌！

【学校理念】

随着中国甜品市场慢慢升温，我们迎接了一系列挑战，并把较优质的服务和较好的产品带向全国各地！企业经营管理

科学化、规范化推动和未来休闲餐饮文化的引领者。更让投资者省心省力，把更多的时间和精力投入到店面的经营管

理中去。企业强调与加盟经营商的共同成长，实现品牌、形象与利润的共赢。