【项目简介】
源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一
串,最 后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
【培训内容】
1、冷锅串串底料的识别和配方;
2、冷锅串串底料的炒制;
3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;
4、冷锅串串秘制味碟技巧;
5、特殊肉质品的加工处理;
6、菜品的切法与串法等。
【培训方式】
华南餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,名师亲自指导,学员实操,学习快,更容
易上手,随到随学,教会为止。
【培训时间】
上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,
正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
【师资力量】
王师傅
特色小吃导师
简介:出生于河南。自2006年华南小吃成立以来就加入华南小吃培训学校,专业教授:炭火烧烤、油炸烧烤、萝卜牛
杂、桂林米粉、柳州螺蛳粉、冷锅串串香、陕西凉皮凉面、桂花坛子鸡、陕西肉夹馍、烤面筋等特色风味小吃系列,
教学风格严谨,细心,责任心较强,得到了许多学员的一致好评。
【作品展示】
作品展示①
作品展示②
作品展示③
【关于学校】
深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司,是广东省知名度很高的特色小吃培训中心,自2006年成立以来,国内外已有
数万人成功创业。全国各地都有我们的学员,2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培
训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵
烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】 【甜品奶茶培训】 几百种特色美食任您选择,是深圳较全面的专业小吃培训学校,全力
打造中国小餐饮成功运营知名品牌!
【学校优势】
华南小吃培训零基础、低收费、高服务面向每一位学习创业的学员,以较优质全方位的服务回馈大众,欢迎来电咨询
课程并现场试课!专业的师傅一对一教学,学员亲手操作学会为止!