深圳隆江猪脚制作培训

【项目简介】

说到广东美食，就不能不提一下隆江猪手饭。随着现代人的生活节奏越来越快，很少人会利用宝贵的时间自己做饭

吃，一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐，要专门的师傅来炒菜，隆江猪脚饭的一大好处就是，完全可以自己经

营，不需要专门的炒菜厨师。你只需要到我们华南小吃学习下猪脚饭的全套技术，重要的是卤水的制作，只需要将这

些都学会，那么你开一家隆江猪脚饭店，就绰绰有余了。做猪脚饭，重要的是卤水配方，你的猪脚饭好不好吃，就看

你做的卤水配方怎么样。

【培训内容】

1、猪脚肉的选料；

2、底料配方配制；

3、隆江猪脚饭卤水调配；

4、成品切制，出炉。

【利润分析】

一般的猪脚饭，两三个人就可以经营，但是快餐店铺的话，没有个三五个人，你是玩不转的，而且猪脚饭因为是事前

就卤好的，客人来了切好就可以吃，这样一来，顾客等待的时间短，而且换桌率高，由此可以看得出来，利润是非常

可观的。

【培训方式】

按照隆江猪脚标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为

止，不限定学习时间。

【培训时间】

上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，

正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

【师资力量】

曾师傅

特色美食导师

简介：出生于海南，曾在多年加盟品牌担任过厨师长，凭借着多年经验，不断的研发各种美食，现任华南小吃培训美

食导师、 擅长：广东肠粉、原味汤粉王、萝卜牛杂、南京鸭血粉、重庆酸辣粉、章鱼小丸子、铁板豆腐等。曾师傅性

格温和，技术一 流，得到了许多学员的十分满意评价。

【作品展示】

【关于学校】

深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司，是广东省知名度很高的特色小吃培训中心，自2006年成立以来，国内外已有

数万人成功创业。全国各地都有我们的学员，2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培

训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵

烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】 【甜品奶茶培训】 几百种特色美食任您选择，是深圳较全面的专业小吃培训学校，全力

打造中国小餐饮成功运营知名品牌！

【学校优势】

华南小吃培训零基础、低收费、高服务面向每一位学习创业的学员，以较优质全方位的服务回馈大众，欢迎来电咨询

课程并现场试课！专业的师傅一对一教学，学员亲手操作学会为止！