【项目简介】
椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴,色泽金黄,外焦里嫩,用刀拍松里脊肉,以使肉不易卷起,容易入味,炸肉时
注意要用中火。
【培训内容】
1、椒盐里脊的系统讲述;
2、椒盐里脊原料的选购;
3、椒盐里脊食材的预加工;
4、椒盐里脊加工的基本标准;
5、椒盐里脊加工的工艺步骤;
6、椒盐里脊经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【培训方式】
按照椒盐里脊肉的配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,一直要到学员能完全独自操作椒盐里脊肉的这些
调料制作的方法与要点为止。
【培训时间】
上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,
正常的学习时间一般为5-6天左右,视个人学习能力而定。
【作品展示】
作品展示①
作品展示②
作品展示③
【学校简介】
深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司,是广东省知名度很高的特色小吃培训中心,自2006年成立以来,国内外已有
数万人成功创业。全国各地都有我们的学员,2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培
训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵
烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】 【甜品奶茶培训】 几百种特色美食任您选择,是深圳较全面的专业小吃培训学校,全力
打造中国小餐饮成功运营知名品牌!