招生对象
对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。
课程目标
1.了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程。
2.掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式
3.了解店面的运营模式和管理方式。
课程内容
西点基础开店基础讲解;开店策划营销及管理课程;蛋糕裱花班课程;慕斯芝士班课程;面包烘焙中级班课程;市场考察及调研课程;考试
学员就餐
美盟国际烘焙学校附近有非常多饮食餐厅供选择(价位8元---10元左右)。学校旁边是广东外语艺术职业学院,也可到学校饭堂就餐。
教学环境
费用包含
培训费、学习资料费、学习材料费、工具及校服
课程时间安排
am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30(星期日学校放假)
学员住宿
A套餐:集体宿舍4—6人一间(上下床、配席子、被子、枕头、热水器、空调、wifi)15元每天(一个月450元)水电费由学校支付。
B套餐:单间公寓 1人独享一房独立卫生间,600元左右每个月 水电费自理。
报名须知
以上课程随到随学,除学费之外不再收取其他杂费,报名时须带一寸彩照两张,身份证复印件一张,培训合同一式两份,签字盖章后生效,双方按合同执行。
名师介绍
高俊涛
从事烘焙行业7年,曾在各大连锁蛋糕饼店任职蛋糕裱花师主管,精通蛋糕裱花全部制作,在慕斯蛋糕、乳酪芝士蛋糕方面的制作有较深的造诣和创新手法。原创“香橙芝士冰乳酪”获广州烘焙大赛第二,受聘中山“天娜美雪”芝士蛋糕连锁品牌常任理事技术顾问。