【课程内容】
1、烘焙店中慕斯冻品岗位的工作职责、工作要求;
2、慕斯冻品工具的认识和讲解使用方法;
3、慕斯冻品原材料的认识与保存学习;
4、慕斯冻品分类学习制作
5、芒果慕斯冻品、原味慕斯冻品、提拉米苏、抹茶红豆慕斯、芒果千层蛋糕、黑森林蛋糕等
6、烘焙店面流行产品慕斯产品7、烘焙店面中慕斯冻品的装饰与售卖。
【招生对象】
1、对健康私房烘焙行业感兴趣,希望往烘焙行业发展、零基础的初学者
2、想开一间DIY蛋糕手工坊的人群;
3、想做个性化蛋糕烘焙类单品培训的人群。
【课程亮点】
本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操训练学习,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,*学会,不会部分免学费再学!
【学习方式】
循环授课,随到随学.每人一套校服,一份原物料.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导
【作品展示】
办学优势】
十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才,就业率高达到百分之九十五以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。
学校现开设二十多个烘焙、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学,用心演绎每款产品”是学校办学宗旨,我校常年招生,热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭,为你的烘焙梦助力加油!