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成都荣品餐饮技术培训中心
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【项目简介】
小郡肝又名“鸡胗”，有消食健胃之功效，民间常常用来做消食用！小郡肝在美食之都便被做成了串串香，是由鸡胗
切片制作而成。经过处理腌制，加特制汤料煮熟而成。其味麻辣可口，脆爽无比。所以这小郡肝串串在成都甚是招人
喜欢！
【项目特色】
1、纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加。
2、各种锅底均进行鸳鸯锅底教学，酱香小排，特色牛肉，麻辣牛肉，葱香牛肉，仔姜牛肉，泡椒牛肉，特色小郡肝，
脆郡把，9秒毛肚，黄金抓钱爪等特色菜品均教学腌制。
3、炒制大锅底料，炒制小锅底料任您选，清油锅底，牛油锅底均教学。
4、让您学习秘制小郡肝串串香技术和口味，欢迎到现场实地考察，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制。
【学习时间】
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
【作品展示】
【关于学校】
成都荣品餐饮技术培训中心，是一家集食品研究、技术开发、餐饮培训、餐饮咨询与策划服务为一体的餐饮公司。经
过多年拼搏，公司传逐渐发展成为具有全国影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队，近2000余
平方教学及生产基地。
【学校服务】
学习期间提供吃住、习材料。
【学校优势】
我们没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴
心人，多年来，我们自己有餐饮经验，无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏
损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮者们。一对一、手把手教学，理论结合
实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法。
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