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成都荣品餐饮技术培训中心
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【项目简介】
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，
营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
【学习品种】
大米发糕、玉米发糕、面发糕、红薯发糕、南瓜发糕、土豆发糕等等。
【学习内容】
1、讲述发糕培训的主原料认识。
2、基础知识讲解。
3、辅料的配制讲解。
4、制作方法分析。
5、保存方法讲解。
【学习时间】
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
【作品展示】
大米发糕
红薯发糕
面发糕
玉米发糕
【关于学校】
成都荣品餐饮技术培训中心，是一家集食品研究、技术开发、餐饮培训、餐饮咨询与策划服务为一体的餐饮公司。经
过多年拼搏，公司传逐渐发展成为具有全国影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队，近2000余
平方教学及生产基地。
【学校优势】
荣品餐饮团队历经数年探索，追根溯源，承袭了汉室正宗的冒菜制法，融合现代制作工艺，锅底由几十种名贵香料精
心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物油绿色调味品，绝无添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜
美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是川渝地区冒菜品系中正宗的一脉。
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