零基础烤乳猪小吃技术培训班

【学习内容】

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.选择烤乳猪专用品种技巧。

2.掌握对猪只的宰杀，放血，去内脏等基本整理工作。

3.对宰杀的猪身涂刷秘制腌料，调料，蒜蓉等天然材料进行腌制。

4.掌握定型的基本技巧。

5.掌握对烤乳猪火力的把控。

6.传授脆皮乳猪的烫法。

7.脆皮糖浆的制作方法以及刷法。

实操练习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.红卤汁，老汤的熬制；

3.猪蹄的卤制方法；

4.卤猪蹄的烘烤方法；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

创业指导

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱......

【学校优势】

口味技术正宗

技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正技术好！

优异教学质量

近400人专业教师团队、多年老师高达数十人、教学水平高！

完善培训体系

入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！

收费合理优惠多

公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！

实力强环境好

公司已成为小吃培训连锁品牌！旗下有30家高逼格的教学培训机构！

后续服务支持

所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！

【教学现场】

【学习时间】

随到随学 不限时间与食材

【收费方式】

一次性收费 中途不再收取其他费用

【教学特色】

正宗口味 标准配方 真教实学

【适合人群】

1.打工族转行创业

与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学啤酒烤鸭自己当老板创业，给自己打工赚得多！

2.毕业学生创业

如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学啤酒烤鸭自己创业，提前实现自己的创业梦想！

3.餐饮转行增新品

餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！

4.好妈妈学健康美食

如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上机构学美食！

【课程前景】

收入高：烤乳猪利润高，烤乳猪创业者年均收入是打工者3-5倍。

投入少：烤乳猪适合摆摊、开店，成本易控制，投资不大。

市场广：烤乳猪深受年轻人喜欢，只要有年轻人就有市场。

易上手：我们以实训为主，一般3天可上手，10天可开业。

好创业：门槛低、低成本，1-2人就可轻松经营。

【学校介绍】

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2008年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

【学院4大**】学真本领 实现创业梦

不限制学习时间——煌旗**不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。

技术配方不保留——煌旗**所有技术配方毫无保留，全部传授，并提供标准配方资料。

不限制学习食材——煌旗**不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。

学会满意为止——煌旗手把手教学，**学员多动手实操，真正把技术学会满意为止。