【项目简介】
热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。
【教学内容】
1、碱水面制作技术,煮面掸面技术;
2、高汤、卤汁制作;
3、红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;
4、芝麻酱的制作及调味处理;
5、热干面成型及调味,红油热干面、卤汁热干面等制作
【学员作品】
【学校介绍】
苏州飘飘香小吃培训学校多年来,企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。
【利润分析】
热干面店一般开在市区,步行街,商场校区,学校等人流量集中的地方,一份12块,每天可卖100份,日销售额:12×200=1200元;月销售额:1200元×30天=36000元;扣除每月的所有成本开销15000元,月纯利润:36000元-15000元=21000元;年纯利润:21000元×12月=25.2万元;可以完全**,多半年可全部回本,热干面制作成本低,利润大,是开店创业好项目!
【师生风采】
【教学理念】
一直致力于以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。
学员点评
100%满意度
苏州飘飘香小吃培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
顾*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师水平可以,环境蛮好,服务也好,老师很有耐心,
2021-11-07
假*6
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还是可以的,老师比较负责,食物口味也不错!
2020-07-24
甄*强
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
早餐面点王师傅教学非常认真,而且有耐心
2019-08-31