杭州咖啡精品创业辅导班

【课程特色】

小班化教学，人人都有足够的实操空间,有来自世界各地近30种咖啡生豆,熟豆供学员品鉴学习，帮助咖啡店主丰富店面产品，提高咖啡师综合能力，提高店面经营和生存能力。

【课程内容】

DAY-1： 10:00-12:00 咖啡基础理论 13:30-16:30 手冲咖啡制作

DAY-2： 10:00-12:00 虹吸壶咖啡制作 13:30-16:30 嗅觉、味觉调整和杯测

DAY-3： 10:00-12:00 意式咖啡 13:30-16:30 手冲咖啡制作

DAY-4： 10:00-12:00 正确的奶泡打发操作 13:30-16:30 基本拉花制作

DAY-5： 10:00-12:00 经典意式咖啡制作 13:30-16:30 创意咖啡

DAY-6： 10:00-12:00 松饼与手工饼干实操 13:30-16:30 调酒与特饮实操

DAY-7： 10:00-12:00 管理与营销 13:30-16:30 综合考核

【培训费用】

4800.0元（费用包含场地、设备、师资及原材料费用，食宿需自理。学习期间不另收其他任何费用。）

【学员作品】

【教学**】

每班每期学期共计20个课时，随到随学，循环授课，**每批学员学会。学院会根据不同地区和人群需求不断的创新饮品。

【技术指导】

开店者如有需求，学院有专业的技术团队（选址考察，营销策划，技术指导，管理方案等）为学员建议指导。此费用再议

【公司简介】

杭州咖啡梦想学院是由原杭州市咖啡西餐行业协会连续三届秘书长，人社部咖啡师职业考试题库专家，浙江省大学生创业导师，新浪微博认证大V楼波音2013年在西湖畔创立的咖啡专业培训机构。

【教学环境】

【开店优势】

1.〖集约服务〗 以很低的投入获得“培训咖啡制作－选址装修咨询－店面管理规范－持续经营分析－网络营销推广”一条龙专业开店联盟服务；

2.〖品牌共享〗 共享诗夏精品咖啡商标设计、经营模式、技术配方等使用权；

3.〖产品共享〗 共享专业研发的特色产品、餐点以及咖啡周边产品的销售权；

4.〖个性发挥〗 在品牌形象基本统一前提下，店面装修可自主和个性化设计；

5.〖营销服务〗 联盟提供专业市场营销策划、落地执行方案指导和团队协助运营；

6.〖管理交流〗 参与定期举行的店长研讨会、联谊会、经验交流会，提升管理水平；

7.〖持续跟踪〗 开店后有持续服务支持，对经营情况给予专业指导和分析；

8.〖指导专员〗 可获得专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持；

9.〖联盟采购〗 集约式联盟经营所带来的：耗材集约采购、设备统一管理、人员集中培训、广告费用分摊支付，从而实现创业门槛低，投资风险小，回报稳定；

10.〖网络推广〗 充分利用互联网社区服务和网络推广资源，实现跨区域资源共享。