【针对人群】
毕业从事与咖啡厅、精品咖啡厅、五星酒店、咖啡公司等,可从事咖啡培训,也可以做咖啡师,也自己创业!
【培训时间】
240课时(每课时50分钟)备注:这是基本课时,因为是一对一培训,学会为止,240课时没有学会的学员还会继续学。
【学习内容】
基础理论
Espresso的标准和萃取
单品壶具(5种)
手冲细致萃取
虹吸(3种方法)
花式咖啡
意式咖啡
专业感官
咖啡设备维护
(预约报名者赠送各类饮品学习)
【学员学习】
【教学优势】
一对一针对性教学,而非大小班制或滚动式教学,专注咖啡师培训八年,就业率一直名列前茅;
对学员高要求,学员专业性高于普通咖啡师,有足够技术和知识面应对市场;
学员几乎全天无轮流实操;
学习时间跨度比较大,不限制原材料使用;
教学灵活,根据每个学员不同情况选择不同教学方式。
【师资介绍】
江智
百乐咖啡创办人、四川首届咖啡师比赛得银奖、咖啡讲师、2016年5月获得SCAE(欧洲精品咖啡协会)研磨与冲泡 初中级认证、SCAC咖啡烘焙初中级认证、从事咖啡教学培训多年,培养出上千名专业咖啡师,很多已成为行业佼佼者,成都电视台1套、5套个人报道,四川电视台8套报道
【师生风采】
【就业优势】
这里学员不*就业(可推荐就业,看学生意愿),但也从不担心就业,这几年江智百乐咖啡学员快的毕业第1天就找到咖啡师工作,慢的2-4天就找到,部分学员还未毕业就被相关单位录取,八年来就业率一直保持,而且90%是学员自己找的单位。在这里你会学到扎实全面的技术和广泛专业知识,这样的人才才有市场。而非靠学校*就业,培训学校推荐的单位往往不会太好,就业职位、薪资不明确。你在百乐咖啡能带给你的永远是能应对市场专业技术和知识,有了这些,你才拥有去选择职业、工作单位、薪资的自由,请让自己做主!
【教学环境】
【学校简介】
江智百乐咖啡是成都首家咖啡专业类培训工作室,专注咖啡师培训8年,一对一独特教学模式。由09年成立的啡缘咖啡培训工作室发展至15年后创立。2016年10月24日,在工作室的基础上,成立百乐咖啡餐饮管理有限公司。