【课程介绍】
针对零基础且对面包常温蛋糕全套课程有兴趣的学员开设,随到随学,一对一实训教学,学会为止。
【课程内容】
1、调理面包类产品;
2、吐司类产品;
3、法式欧式面包类产品;
4、塔派类产品;
5、戚风蛋糕类产品;
6、海绵蛋糕类产品;
7、重油蛋糕类产品;
8、小西点类产品。
【作品展示】
【学员食宿】
1、学员如需住宿,住宿费500元∕月(包含水电费),食费自理。
2、办理入住宿舍时需交200元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
3、以上住宿根据实际床位安排,按学员预住天数报名时统一收取。
【师资介绍】
陈华老师
一级烘焙技师专注烘焙行业22年
个人荣誉:
1998年6月,荣获广州举办的全国“华美杯”蛋糕装饰大赛佳作奖。
2008年5月,荣获广州交易会举办的烘焙绝技大赛亚军。
2013年6月获选为中国烘焙大师。
2010年主编《DIY蛋糕全集》,全国发行数量20000本,收到专家学者的一致好评。
曾到港台、新加坡等地做技术交流。
烘焙经历
先后任职金蝶轩连锁饼店、深圳市麦路嘉食品有限公司裱花主管、刘清蛋糕培训学校烘焙课程讲师,全面通晓烘培产品技术,蛋糕裱花技术,对于西式烘培的制作和裱花生日蛋糕都有有很深的造诣,擅长各类的面包、蛋糕、糕点的制作以及研发。是一名高素质,高技能的烘焙技师。芊圣烘焙教学课程研究室主要成员之一。
授课风格:
教学风格严谨,喜欢钻研的精神感染许多学生,注重实操实练。
【教学特色】
学校不但拥有优质的师资力量,教学质量更是在蛋糕、面包、水吧、西点、甜品各项中遥遥于其他品牌。学校以互联网思维推动行业转型升级,专注于西点技能培训、运营管理培训、连锁系统搭建、自主创业品牌策划、商业模式落地、股权顶层设计、连锁招商加盟的西点产业链综合服务。
【教学环境】
【关于学校】
芊圣国际西点蛋糕学校有良好的创业氛围与企业文化,是您的烘焙技术培训和创业的梦工场!是一家开创健康烘焙+产融整合+互联网+免费模式+生态链的国际西点蛋糕培训学校,为中国西式餐饮建立专业的人才资源库,与西式餐饮梦想的精英共同打造西式餐饮的中华民族品牌。