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深圳芊圣国际西点蛋糕学校
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【课程介绍】
翻糖技术标准班，专门针对翻糖技术全面掌握和想开翻糖高端店或翻糖私房店的学员，让学员快速掌握翻糖核心技术！
【适合对象】
针对零基础且对蛋糕全套课程有兴趣的学员开设，随到随学，手把手、一对一实训教学，学会为止。
【课程内容】
1、翻糖的起源；基础知识；糖皮制作；
2、各式花卉的制作技巧、花束、枝叶的组合和搭配；
3、方形、圆形蛋糕包面技巧；
4、卡通公仔、车、芭比娃娃的制作技巧；
5、婚礼糖霜、杯子蛋糕、婚礼甜品制作学习、各种多层翻糖蛋糕的制作技巧及搭配。
【课程目标】
翻糖基础知识的掌握及翻糖甜品台和翻糖蛋糕制作技巧掌握。
【作品展示】
【行业前景】
随着人们生活水平的提高，翻糖成为了近期市场上热门的蛋糕，翻糖的客单价高，一间蛋糕店卖一个翻糖相当于五个普通蛋糕、50个面包的销售。无论你是开店或者是就业，掌握翻糖蛋糕技术不仅仅是一种时尚，更会让你身价倍增！
【师资介绍】
钟晓老师
翻糖课程讲师
5年翻糖蛋糕从业经验
2011年任职深圳糖妃儿翻糖培训学校翻糖培训老师
2013年任职广州刘清西点蛋糕培训学校翻糖教室培训主任
钟晓老师：从事翻糖教学5年多，精通翻糖蛋糕各类花卉、饼干、棒棒糖、卡通公仔、卡通人物的制作及技术培训。钟晓老师教学手法细腻，踏实严谨，翻糖制作技术堪称精湛，亲力亲为用心执教，在翻糖教学上有很深的造诣，做出的每一件作品都让人仰慕！钟晓老师始终保持细致、严谨、用心的教学态度，秉承“用心教学，倾囊相授”的教学理念，被广大学员尊称为有魅力的老师！
【教学环境】
【关于学校】
芊圣国际西点蛋糕学校有良好的创业氛围与企业文化，是您的烘焙技术培训和创业的梦工场！是一家开创健康烘焙+产融整合+互联网+免费模式+生态链的国际西点蛋糕培训学校，为中国西式餐饮建立专业的人才资源库，与西式餐饮梦想的精英共同打造西式餐饮的中华民族品牌。学校不但拥有优质的师资力量，教学质量更是在蛋糕、面包、水吧、西点、甜品各项中遥遥于其他品牌。
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