长沙家庭主妇家常菜培训课程

【课程介绍】

吃！是家庭生活的一项重要内容，吃什么，关系到整个家庭成员的营养健康和生活品质，闲暇的周末，不妨考虑一下多学几道菜品，怎么样？ 来长沙北方钓鱼台烹饪学校周末家庭厨艺班吧，把美味菜品带回家，菜香氤氲，食香四溢，让健康美味长伴家人左右！

【培训内容】

全家福、梅菜扣肉、开胃鱼头、水煮活鱼、大盆花菜、农家小炒肉、干锅茶树菇、小炒黄牛肉、鸡汁脆笋、凉拌海带丝、家常豆腐、烧辣椒皮蛋、 青椒炒仔鸡、玉米炖排骨、韭菜炒莴笋片、手撕包菜、腊味合蒸、干锅啤酒鸭、醋溜土豆丝、油炸花生米、红烧肉、风味萝卜皮、凉拌云耳、茄子炒豆角。

【教学特点】

1、专业教学，虽然为短期培训课程，但学校提供现代化高端教学设备供学员实训。

2、随到随学，自由方便，学生可以根据自己的情况来选择学习时间和学习项目。

3、小班授课，全程实操练习，准保学会。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，能够胜任自己独自操作。

【招生对象】

本课程是针对家庭主妇及家庭成员或大学生，专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式；结合常用的原料、调料；注重健康营养理念； 教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。为自己、为家人，为老公、为孩子、为爸爸、为妈妈、为接待客人准备丰盛有营养的美食。

【培训方式】

专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

【作品展示】

【学员风采】

【就业**】

一、体系化就业网络，覆盖全国。

先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，多位创就业指导老师贴心服务，就业网络覆盖全国，打通毕业生顺利就业通道。

二、互动式就业平台，方便快捷。

组织建设“北方钓鱼台烹饪学校就业官网”，打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多、范围广，方便快捷，真正实现学生就业的“多、快、好、省”。

三、多元化就业渠道，畅通无阻。

与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息，定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会，学生足不出户即可轻松就业。

【师资介绍】

邝会良

烹调师

中/西式面点师

中国烹饪名师

烹调师营养师

中/西式面点师讲师

中国老子饮食文化研究会分会执行会长

酒泉餐饮管理工作室首席培训师

食品雕刻师菜品美容师

餐饮媒体人，长期从事餐饮教育及餐饮运营筹划

特长：湘菜、粤菜、宫廷菜、国宴菜制作、养生药膳烹饪、精通地方菜肴、小吃及瓜雕技艺

【教学环境】

【关于学校】

长沙市北方烹饪职业学校隶属于北方教育集团，是北方钓鱼台饮食文化传播（北京）有限公司创办的烹饪职业教育学校。学校交通方便，环境清幽，是学习的佳场所。长沙市北方烹饪职业学校设有全国的培训项目——钓鱼台菜系，同时开设有中式烹饪、川菜、湘菜、西餐、西点、中式面点、花式调酒以及各类小吃等培训课程。