课程介绍:
如今深受时尚人群喜爱的台式“拼配茶饮”更是较为常见的调饮茶之一。鸡尾酒能分层,果茶也能分层;咖啡能拉花,茶也能拉花;有人喜欢喝带气泡的,茶也能加进去......只要做得合理,就可以颠覆你所有的想象。
教学特点:
小班教学,1人成班;以生为本,让学员的学习时间更弹性,随预约随上课!
课程设置:
调茶大师A班
2学时;每生250元(已含实操原料费用);
1.时尚茶饮店日常操作流程讲解及指导;
2.时尚茶饮店经营管理技巧;
3.时尚茶饮调制——
(1)果味苏打气泡水制作(学员3选1):蜜桃莓莓苏打泡泡、迷失菠萝苏打泡泡、法式芒果苏打泡泡
(2)秋冬热饮制作(学员4选1):紫薯拿铁、椰香拿铁、芝麻拿铁、玉米拿铁
调茶大师B班
3学时;每生450元(已含实操原料费用);
1.时尚茶饮店日常操作流程讲解及指导;
2.时尚茶饮店经营管理技巧;
3.时尚茶饮调制——
(1)果味苏打气泡水制作(学员3选1):蜜桃莓莓苏打泡泡、迷失菠萝苏打泡泡、法式芒果苏打泡泡
(2)秋冬热饮制作(学员4选1):紫薯拿铁、椰香拿铁、芝麻拿铁、玉米拿铁
(3)特色茶饮制作(学员4选1):手摇菠萝绿茶、手摇桃桃红茶、手摇辣芒红茶、手摇薄荷绿茶
调茶大师C班
4学时;每生650元(已含实操原料费用);
1.时尚茶饮店日常操作流程讲解及指导;
2.时尚茶饮店经营管理技巧;
3.时尚茶饮调制——
(1)果味苏打气泡水制作(学员3选1):蜜桃莓莓苏打泡泡、迷失菠萝苏打泡泡、法式芒果苏打泡泡
(2)秋冬热饮制作(学员4选1):紫薯拿铁、椰香拿铁、芝麻拿铁、玉米拿铁
(3)特色茶饮制作(学员4选1):手摇菠萝绿茶、手摇桃桃红茶、手摇辣芒红茶、手摇薄荷绿茶
(4)3种爆款打柠柠檬茶制作
奶茶作品:
学校介绍:
广东省调酒与品酒鉴赏协会致力推动广东省餐饮行业发展, 具备培训与技能鉴定功能,资质及证照齐全。主要开设有调酒师、咖啡师、调茶师、品酒师、日料师、西厨师和西点师等职业工种。拥有一支导师队伍,采用先进设备设施教学,与国际技能鉴定无缝对接,是目前我省专业水平较高的实体机构。
教学宗旨:
积极培养和规范饮品调制的专业人才,推广调酒、咖啡、品酒文化,提升专业技艺与水准。
学院环境:
学员点评
96%满意度
广东省调酒与品酒鉴赏协会培训学校
综合
环境 : 4.8师资 : 4.8教学 : 4.8
马*)
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
课程内容丰富,老师很nice,通俗易懂,之后有机会还会选择这里的西点学习~
2021-01-16
张*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
已经上了几节课,感觉还很不错,老师比较亲切,环境也不错,接下来继续上课,做了奶茶饮品,咖啡在练习拉花,整体推荐。
2020-07-18
卢*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教导细心,面对学员问题能够详细回答。足够有耐心。
2019-04-27