成都生煎包技术培训班

【项目简介】

生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种汉族传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据

说已有上百年的前史。其特色为因为上海人惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包通常被称为生煎馒头。原为

茶室、老虎灶(开水店)兼营种类。馅心以鲜。上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎

馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。

【培训过程】

1、现场制作现场品尝，满意就学

2、有学项目都是1-2个人学习操作

3、手把手实操实练。核心配方核心技术无保留全部传授

4、培训费包含所有的材料费、资料费、中途不收任何费用。

5、学习时间根据个人的接受能力，我们做到，学会为止

6、免费开店指导（店面选址、装修、人员配备、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包

括菜单上的图片素材等）

7、教技术，教经营，教管理。（好味道是核心+正确的管理、经营=赚钱）

周末无休，节假日无休，提前预约，随到随学，学习时间不限，学会为止，。

【制作方法】

（1）肉馅，虾皮,A料，葱末，姜末搅拌均匀，制成内馅。

（2）发面团加入B料搓成长条形，均匀为30等份，擀成圆形面皮，分别包入1大匙内馅包好，收口捏紧。

（3）热油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金黄色，淋入C料，加盖煎6～7分钟，撒上葱、黑芝麻。

【项目优势】

生煎包入口滑爽、口味新颖 包揽整个早餐行业。蜀味缘结合现代加工工艺和技术，运用特殊的精制配方调配而成。爆

汁生煎包在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统，使爆汁生煎包色香味

美、外软内脆、入口滑爽，口味新颖，品尝者有口皆碑。

【关于学校】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的

餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服

务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，**了学员们优质的教学质

量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是

我们努力追求的目标。

【学校优势】

成都蜀味缘是一家专业的餐饮小吃培训学校，其宗旨是帮‌‌助广大学员成功创业，通过我们的专业培训和细心周到的后

续服务，全国各地已经成功培训数千学子，不少学子已成功创业开店! 低廉的培训学费、高的竞争优势，欢迎广大学员

来我们培训中心培训，成本也比较小，抓住机会，培训创业技术，轻松开店，成功当老板，是广大创业者的佳选，相

信你的眼光，不会错的。