成都酸菜鱼培训班

【项目简介】

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主

要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先

锋之一。

【培训内容】

1、重庆酸菜鱼的系统讲述；

2、重庆酸菜鱼原料的选购；

3、重庆酸菜鱼食材的预加工；

4、重庆酸菜鱼加工的基本标准；

5、重庆酸菜鱼加工的工艺步骤；

6、重庆酸菜鱼经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

【项目特色】

酸菜鱼一直以来都非常受到消费者的欢迎和喜爱。酸菜鱼精选淡水鱼作为主要的原料，辅以重庆酸菜制作而成，鱼肉

晶莹剔透，肉质鲜嫩无比，鱼汤兼具酸辣于一体，微辣不腻，因而非常受到消费者的喜爱和欢迎，通过开酸菜鱼店发

家致富的人也越来越多，因而想要通过酸菜鱼技术开店的人也越来越多。

【关于学校】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的

餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服

务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，**了学员们优质的教学质

量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是

我们努力追求的目标。

【学校优势】

1、酸菜鱼技术培训要多久？哪里可以酸菜鱼技术？酸菜鱼，是经济实惠的特色美食，蜀味缘酸菜鱼培训老师以特色的

口味，为创业者提供络绎不绝的客源，让投资创业者学成后开店即盈利!酸菜鱼技术开店，蜀味缘成功不是偶然和侥

幸，靠的是扎扎实实的实力!正宗酸菜鱼技术转让，蜀味缘是在试味满意后再签合同教学，值得你信赖选择。

2、酸菜鱼技术培训要多久？哪里可以酸菜鱼技术？蜀味缘酸菜鱼技术培训开店经营投资少，投资经营稳当。开店流程

采用统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。并且在人员方面，这个项目也不需要耗费过多

的人力资源。秘制料包标准化、量化操作。做酸菜鱼技术开店，厨房减小，厨师减少。蜀味缘餐饮培训学校经过一定

的发展，这个品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、绿色、养生、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足人

们对健康、养生的需求。

3、酸菜鱼技术培训要多久？酸菜鱼技术培训班，在蜀味缘餐饮培训这整个过程均为量化标准，蜀味缘餐饮培训学校保

证核心技术直接由您自己掌握，从而无需担心厨师，店员的流动。酸菜鱼经营启动资金在餐饮行业中较小，在巨大的

市场空间里，投资这可自由进行市场的灵活定位，根据前期投资资金为自己量身打造赚钱店铺，从而以使用小的成本

实现创业者利益的扩大化。

4、酸菜鱼技术培训要多久？哪里可以酸菜鱼技术？蜀味缘酸菜鱼技术培训学校，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣

鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭。蜀味缘餐饮培训学校的大菜小做，是让酸菜鱼彻底速食

化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏，得以在餐桌上脱颖而出。