西安高端西点烘焙培训班

【市场前景】

这是一个紧缺人才的职业，澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示:2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。

【课程内容】

甜面包类+养生面包类+高端法式面包+高端法式甜品+饼干曲奇类+月饼起酥类+常温蛋糕类

【培训对象】

适合人群：大店西点烘焙师、大店创业者

适用对象：

零基础或者对烘焙感兴趣的人；

有一定基础，但是无法独立完成烘焙的人；

想要开店、开工作室的人；

【课程详情】

价格：7980元

上课时间：周一到周五，朝九晚五，共八周

【住宿条件】

宿舍6人一间，450一月/人

包括：床上用品、WIFI、热水。每人有柜子，公用洗衣机。

吃饭是自理的，学校附近有很多餐馆，可以叫外卖或者和同学一起出去吃，很方便；

单间 80，包月1800一月；标间90，包月2100一月。

【教学现场】

【职业技能】

的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。

【师资力量】

严一城老师:

主讲：西点烘焙   软欧面包  巧克力

16 年参加野上智宽大师烘焙真传课程

野上智宽--世界面包大赛导师、面包世界的传奇人物

(培养出路易乐斯福世界杯面包大赛夺下吴宝春，并成为台湾面包界的掌舵者)

17 年参加壶(hu) 井豪老师烘焙课程

壶(hu) 井豪-面包大赛亚军、日本人气高

17 年参加法国和葡萄牙烘焙大师欧包课程

18 年入选第七届世界面包大赛选手

2016-01 - 2017-12

supertea巡茶  主管

2017-01 - 2017-12

zero零擀  技术总监

2018-01 - 2018-06

新梦想职业技能培训学校  西点师

【学员作品】

【学校环境】

【学校简介】

新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校；新梦想职业技能培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品！

梦想公益：成都市儿童福利院、陕西纯山教育基金

新梦想文化：能动、分享、家

新梦想定位：小型项目创业培训机构（创业带动就业）

新梦想优势

1、政府指定培训学校（配图牌子）

2、全国首创KPO课程（让您学习更安全更透明）

3、终身免费创业服务

4、就业服务（上千家就业合作单位让您就业无忧）

5、全国首创微课堂（让您就业创业产品不落后，每周四晚上20:00推出新品）

6、新梦想职业技能鉴定所（在本校报名、考试、领取证书）

7、全实操培训，周考核制，。（每周五考核一次，没有学习会的一直学会为止）

【合作单位】

【创业案例】