西安牧哲餐饮孵化基地

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西安自然系韩式裱花西点培训班

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2019.08.13 李*士 151*****335 咨询了 开课校区
2019.07.19 徐*士 152*****900 咨询了 开班时间
2019.06.14 苏*士 138*****686 咨询了 授课师资
2019.05.26 刘*生 156*****304 咨询了 招生对象
2019.05.26 张*明 157*****993 咨询了 上课时段
2019.05.11 李*生 130*****182 咨询了 周边交通
2019.05.05 田*宏 152*****106 咨询了 周边交通
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2019.08.11 王*生 187*****233 咨询了 开课校区
西安自然系韩式裱花西点培训班

课程介绍:

课程较以往的韩式裱花在花型上有了很大的提升,形态逼真。更讲究合理的彩色搭配,让蛋糕的视觉效果更好。涉及到色彩搭配学习,审美能力提升,花型的挤制,组装。以及一些小配件的制作。对今后的各种类型蛋糕制作都很有帮助和提升。

韩式裱花起源于韩国的一种花卉蛋糕,以精致、唯美、富有表现力著称。

主要原料有:白豆沙、奶油、牛奶,口感奶香浓郁,甜度适宜。

调色:是以健康为前提用植物色素与果蔬粉调和。

课程内容:

DAY1

上午:色彩的认识与调色基础掌握使用材料解析与工具认识;审美力提升与色彩搭配的学习

下午:自然系香奈儿玫瑰、浪漫玫瑰朱丽叶/奥斯汀玫瑰、叶材

DAY2

上午:自然系大牡丹、自然系芍药、帝王花、小芍药花苞

下午:小雏菊、蓝莓、薰衣草

DAY3

上午:车轮菊、仿真向日葵、小马蹄

下午:小铃兰、绣球、蓝盆花小草莓(豆沙小水果)

DAY4

上午:组合蛋糕;自然系韩裱花环蛋糕

下午:直裱油画系蛋糕

DAY5

上午:自然系水果花篮蛋糕

下午:花型汇总实践指导

老师介绍:

吴老师

吴老师

授课风格:本人本科毕业,绘画专业,有深厚的绘画功底,比较喜欢西点行业,经过学习投身于西点行业工作,考取了西点师资格证书。

职业资历:

2010年—2011年,元祖蛋糕担任裱花组长

2012年—2013年,安琪西饼艺术蛋糕类制作

2013年—2014年,赴上海深造艺术类蛋糕制作

2015年—2018年,新梦想技能培训学校韩式翻糖裱花讲师

现任牧哲技能培训学校韩式翻糖裱花讲师

吴老师毕业于河西学院艺术系,本身有着非常深厚的绘画艺术功底,做艺术蛋糕更是得心应手,能够让学生学到流行的艺术类蛋糕,上课亲和力极高,深受学生喜爱。

学员作品:

韩式裱花
韩式裱花
裱花作品
裱花作品
裱花作品
裱花作品

报名须知:

1.报名方式以学费订金1000元到账为报名成功,订金不退,不接受口头报名。

2.如因个人原因不能准时参加课程请提前10天通知延期一次,在上课天之内补齐学费余款。

3.此课程仅限报名者本人,不可亲友陪同。

4.费用包含原材料费和课时费等,为一次性费用,不会有后期收费。

学校简介:

西安牧哲餐饮孵化基地开设西点、咖啡、调酒、甜品、饮品等培训课程。基地坐落于西安市繁华区域,这里环境优雅,交通方便,设施齐全,实训管理严格。基地从建设以来,为社会培养了大批专业人才,倍受用人单位和学员的好评,得到社会的认可。

办学优势:

西安牧哲餐饮孵化基地拥有的师资团队,环境优雅、交通方便、设备齐全、实训管理严格,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。

学校通过独立小班授课,,这期不会下期免费再学,推荐就业,开店免费指导、吧台布局、产品搭配,新品免费学。

开班信息

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